Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — высшая категория в классификации итальянских вин, гарантирующая географическое происхождение и метод производства вина. Вина, входящие в категорию DOCG, произведены в строго определённых областях Италии и по технологическому процессу, одобренному министерскими декретами. Является, наряду с категорией DOC (denominazione di origine controllata), аналогом французской категории вин Appellation d’origine contrôlée (AOC).
Кампаньола Асти Спуманте
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Виноград: Москатель де Алехандриа
Алкоголь, %: 7,5
Температура подачи, С: 6-8
Гастрономия: Хорошо сочетается с пирожными, фруктами, печеньем и легкими закусками.
|
Кампаньола Гави Монфиоре
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Виноград: Кортезе(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Употребляется в качестве аперитива. Хорошо сочетается с белым мясом и рыбными блюдами.
|
Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: (100%)
Алкоголь, %: 14,5
Температура подачи, С: 18
Оценка: GR-3, ST-90, WE-95, RP-96, WS-98
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным мясом, мясными закусками, зрелыми сырами.
|
Кастель Фаглиа Монограм Франчакорта Брют Миллезимато DOCG
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Виноград: Пино Блан(10%), Шардоне(90%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 6-8
Гастрономия: Вино хорошо в паре с моллюсками, икрой, рыбой и мясными закусками.
|
Кастель Фаглиа Монограм Франчакорта Брют Миллезимато DOCG
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Виноград: Пино Блан(10%), Шардоне(90%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 6-8
Гастрономия: Вино хорошо в паре с моллюсками, икрой, рыбой и мясными закусками.
|
Кастель Фаглиа Монограм Франчакорта Брют Миллезимато DOCG
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Виноград: Пино Блан(10%), Шардоне(90%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 6-8
Гастрономия: Вино хорошо в паре с моллюсками, икрой, рыбой и мясными закусками.
|
Кастель Фаглиа Монограм Франчакорта Брют Миллезимато DOCG
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Виноград: Пино Блан, Шардоне
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 4-6
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет к легким закускам и рыбе.
|
Кастельджокондо Брунелло ди Монтальчино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: Санджовезе(100%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-90, RP-91
Гастрономия: Вино прекрасно подходит к говядине, тушеному мясу, подаваемому с картофелем; выдержанным, но не слишком острым сырам; прекрасно сочетается с дичью.
|
Кастелло дей Рамполла Кьянти Классико
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: Санджовезе(95%), Каберне Совиньон(5%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 18-20
Оценка: RP-92, WS-92
Гастрономия: Хорошо сочетается с красным и белым мясом, свининой, птицей и выдержанными сырами.
|
Кастелло дей Рамполла Кьянти Классико
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-90
Гастрономия: Вино прекрасно дополнит мясо, приготовленное на гриле, и будет хорошо сочетаться с дичью и сырами.
|
