Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — высшая категория в классификации итальянских вин, гарантирующая географическое происхождение и метод производства вина. Вина, входящие в категорию DOCG, произведены в строго определённых областях Италии и по технологическому процессу, одобренному министерскими декретами. Является, наряду с категорией DOC (denominazione di origine controllata), аналогом французской категории вин Appellation d’origine contrôlée (AOC).
Авидэ Барокко Черазуоло ди Виттория Классико
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Виноград: Неро д'Авола(70%), Фраппато(30%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 18-20
Гастрономия: Это вино хорошо подойдет к пасте, сыру Ragusano в ризотто, к колбасам, жареному филе аргентинской баранины в соусе с картофельным пюре и сыром.
|
Авиде Церасуоло Ди Виттория Этикетта Нера
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Виноград: Фраппато(70%), Неро д'Авола(30%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 18-20
|
Авиньонези Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Гранди Аннате
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: Санджовезе(85%), Каберне Совиньон(15%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 18
Оценка: ST-90, RP-88, WS-93, JR-15
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом-гриль, дичью и зрелыми сырами.
|
Болла Конельяно Просекко Супериоре Вальдоббьядене
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Вердисо(10%), Глера(90%)
Алкоголь, %: 11
Температура подачи, С: 6-8
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет к белому мясу, рыбе, морепродуктам.
|
Борго Рустико Кьянти Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: Санджовезе
Алкоголь, %: 11,5
Температура подачи, С: 20
Гастрономия: Рекомендуется подавать к жаркому, дичи и типичным тосканским блюдам.
|
Борго Рустико Кьянти Фиаско Паглиа
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: Санджовезе
Алкоголь, %: 11,5
Температура подачи, С: 20
Гастрономия: Рекомендуется подавать к жаркому, дичи и типичным тосканским блюдам.
|
Борго Рустико Кьянти Ризерва
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Виноград: Санджовезе
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 16-17
Гастрономия: К вину хорошо подойдут многие мясные блюда, в особенности,
приготовленные на углях, а так же выдержанные сыры и сыры средней
выдержки из коровьего и овечьего молока, например пармезан, грана
падано, пекорино.
|
Боттер Лапилли Греко ди Туфо
Страна: Италия
Регион: Кампанья
Виноград: Греко Бьянко(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино хорошо в паре с овощными супами, белым мясом, морскими деликатесами.
|
Ка' Бьянка Асти Спуманте
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Виноград: Мускат(100%)
Алкоголь, %: 7,5
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Вино отлично в качестве аперитива. Хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, бисквитами и выпечкой.
|
Ка' Бьянка Барбера д'Асти Супериор Анте
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Виноград: Барбера(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-87
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с пастой под красным соусом, блюдами из красного и белого мяса.
|
