Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Брийе Тре Вьей Резерв Премьер Крю
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Виноград: Уни Блан
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 18-20
Гастрономия: Коньяк отличный дижестив. Но также сочетается с кофе и сигарой.
|
Брийе ВСОП Гран Крю Резерв Экстра
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 18-20
Гастрономия: Коньяк является отличным дижестивом, но также хорошо сочетается с кофе и сигарой.
|
Лафит Каррюад де Лафит Пойяк чер сух 0,75
Страна: Франция
Регион: Бордо
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 18
Гастрономия: Баранина на гриле, болоньезе, птица, жареный перепел, печеная утка, ризотто с грибами, тушеная баранина.
|
Каррюад де Лафит
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(50%), Каберне Фран(5%), Мерло(43%), Пти Вердо(2%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 18. Декантировать более чем за 2 часа.
Оценка: JS-96, RP-94, WS-93, WE-92, JR-17,5
Гастрономия: Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчинами и сырами.
|
Катье Брют Премьер Крю
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Пино Нуар(35%), Шардоне(25%), Пино Менье(40%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 6-8
Оценка: WE-87, RP-88, WS-88-92
Гастрономия: Подается в качестве аперитива. Также может подаваться к блюдам из птицы.
|
Катье Брют Премьер Крю
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Пино Менье(40%), Шардоне(25%), Пино Нуар(35%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 6-8
Оценка: WS-88, WE-87, RP-88
Гастрономия: Подается в качестве аперитива. Также может подаваться к блюдам из птицы.
|
Катье Брют Антик
Страна: Франция
Регион: Шампань
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Подается в качестве аперитива. Также может подаваться к блюдам из птицы.
|
Катье Брют Розе Премьер Крю
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Пино Нуар(50%), Шардоне(10%), Пино Менье(40%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 6-8
Оценка: WS-90
Гастрономия: Подается в качестве аперитива. К фруктовому десерту, блюдам из птицы или сыру с зеленью.
|
Катье Кло дю Мулин
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Пино Нуар(50%), Шардоне(50%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Подходит для изысканного аперитива. Благодаря богатству вкуса подходит ко многим блюдам: гусиная печень, дичь, морепродукты, рыба, копченый лосось, красное и белое мясо.
|
Шато Кос д'Эстурнель
Страна: Франция
Регион: Бордо
|