Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Carruades de Lafite

QR-код:

Carruades de Lafite 

Лафит Каррюад де Лафит Пойяк чер сух 0,75
КлассификацияAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
ПроизводительDomaines Barons de Rothschild
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13 
Описание, стилистика: В ароматном букете вина обильные тона красных фруктов, шоколадные и цветочные нюансы.С нтенсивным, сочным вкусом, наполненным фруктовыми тонами, тонкими нюансами дуба и ванили, бархатной текстурой и изящным послевкусием.
Гастрономия: Баранина на гриле, болоньезе, птица, жареный перепел, печеная утка, ризотто с грибами, тушеная баранина.
Температура подачи, С: 18
Виноградник: Общая площадь виноградника составляет 112 га. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка. Виноград для второго вина идет с молодых лоз возрастом до 10-15 лет.
Способ производства: Урожай собирается вручную. Виноград с каждого отдельного участка подвергается ферментации в отдельных цистернах. Брожение проходит в деревянных бочках, где сусло мацерируется 18-25 дней. После завершения начального этапа брожения вина пробуют и переливают в чаны. Сок-самотек и жмых разделяются, жмых выжимается отдельно с тем, чтобы извлечь "винный пресс". Второй этап брожения, называется малолактической ферментацией и происходит в чанах, откуда вино порциями переливают в бочки.
Способ выдержки: 18-20 месяцев в дубовых бочках (20% из них - новые).
Интересные факты, история, заметки: Название второго вина от Шато Лафит Ротшильд — Carruades de Lafite — происходит от названия виноградников Каррюад, приобретенных Шато Лафит в 1845 году. Вино рекомендуется декантировать более чем за 2 - 3 часа.
Артикул: 1509102
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Сайт производителяwww.lafite.com
Стоимость: $$$$$
ПоставщикиВитис Групп


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения