Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Шампи Бон Приемьер Крю Ле Шампс Пимонтс
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Температура подачи, С: 16-18
Зрелость: Ожидаемая зрелость: 2011 - 2021 гг.
Оценка: WS-90
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом и дичью.
|
Шампи Шамбертен Кло де Безе Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
|
Шампи Шамболь Мюзиньи Ле Бузире
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из говядины, курицей, а также овощными салатами.
|
Шампи Шарм Шамбертен Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Температура подачи, С: 14-16
Оценка: WS-92
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с дичью, зрелыми сырами, мясом под соусом.
|
Шампи Шассань Монраше
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Температура подачи, С: 11-13
Оценка: WS-88
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни: фуа-гра, рыбными закусками, рыбой в сливочном соусе, белым мясом в изысканных соусах.
|
Шампи Шассань Монраше Премьер Крю Ле Шеневатт
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Температура подачи, С: 12-14
Оценка: WS-88
Гастрономия: Хорошо сочетается с рыбой, особенно с лососем, козьими сырами.
|
Шампи Кло де Вужо Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-90
Гастрономия: Вино составит великолепную пару дичи, мясным блюдам в винном соусе и зрелым сырам.
|
Шампи Кортон Шарлемань Гран Крю Бургундия
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 12
Оценка: WS-93, WE-93
Гастрономия: Кортон-Шарлемань прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и белого мяса
|
Шампи Кортон Шарлемань Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 12-13
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, свежими салатами, белым мясом и сырами .
|
Шампи Кортон Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WE-92, WS-90
Гастрономия: Вино составит идеальную пару крупной дичи, такой, как оленина и кабан, а также большому количеству сыров, в том числе — хорошо выдержанных.
|
