Шампи Кло де Вужо Гран Крю

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Maison Champy

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино демонстрирует ароматы вишни, ягод и минералов. Строгий стиль, вино пока показывает больше свою структуру нежели фруктовый букет. Прекрасная длительность послевкусия, вино имеет хороший потенциал.

Гастрономия: Вино составит великолепную пару дичи, мясным блюдам в винном соусе и зрелым сырам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Почвы состоят из мягкого известняка с глиной и гравием и умеренным дренажем. Урожайность 35 гл/га.

Способ производства: Для производства вина используется только самотек или первый пресс. Проводится малолактическая ферментация. Фильтрация не проводится.

Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках (до 50% из них - новые).

Интересные факты, история, заметки: Мэзон Шампи, основанный в 1720 году Эдме Шампи, был первым винным домом в Бургундии; его идеология ориентирована на воплощение принципов типичности и правильного баланса, экспертом и гарантом которых является совладелец дома 70-летний Анри Мерже.

Артикул: 1719066

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-90

Сайт производителя: www.champy.com

Стоимость: $$$$$