Appellation d'Origine Protegee (AOP)
AOP (Appellation d'Origine Protegee) - высшая категория, заменяющая прежнюю AOC (Appellation d'Origine Controlee «наименование, контролируемое по происхождению»). Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Бистро Шик де ля Мер Блан Антр Де Мер
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Семильон(5%), Совиньон Блан(95%)
Алкоголь, %: 11,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино хорошо в паре с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле и в чистом виде как аперитив.
|
Бистро Шик Мерло Каберне Совиньон Сира
Страна: Франция
Виноград: Мерло(40%), Сира(30%), Каберне Совиньон(30%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 18
Гастрономия: Вино хорошо в паре с тушеной ногой ягненка, нежными ломтиками жареной говядины, нарезанной кубиками телятиной с грибами.
|
Шато де Мелин Шамболь-Мюзиньи
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 12-14
Гастрономия: Вино хорошо в паре с дичью в соусе, тушеной бараниной и жареной говядиной.
|
Шато де Мелин Жевре-Шамбертен
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 15-16
Гастрономия: Вино хорошо в паре с дичью, говяжими ребрышками и тушеной бараниной.
|
Шато де Мелин От Кот де Бон Руж
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Вино хорошо в паре со свиной вырезкой, говядиной и бараньей ногой вместе с овощами.
|
Шато де Мелин Поммар
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Вино хорошо в паре с тушенной и жаренной дичью, говяжьим стейком, бараниной, рагу с птицы.
|
Шато де Мелин Сен Ромен Руж Су Шато
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 13-15
Гастрономия: Вино хорошо в паре с птицей в легком соусе.
|
Кло дю Мулін о Муан Оксе-Дюрес Блан Монополь
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино хорошо в паре с курицой на гриле, запеченной белой рыбой, пастой.
|
Кло дю Мулин о Муан Окс-Дюресс Блан Монополь
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино хорошо в паре с птицей и говядиной в белом соусе, а также с рыбой благородных сортов, как лосось.
|
Кло дю Мулин о Муан Оксе-Дюрес Монополь Вьей Винь Руж
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино хорошо в паре с красным мясом на гриле, птицей, карамельной свиной грудкой.
|
