Denominazione di Origine Controllata (DOC)
DOC (Denominazione di Origine Controllata). Вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Зона может быть представлена как одним вином, например произведенным из одного сорта винограда, так и ассамбляжным или несколькими винами. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. Это итальянская классификация вина высокого качества, которая подразумевает выполнение определенных требований...
Вивиани Амароне делла Вальполичелла Классико Каза дей Бепи
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина(75%), Рондинелла(20%), Молинара(5%)
Алкоголь, %: 15,5
Температура подачи, С: 18-20
Оценка: WS-90, GR-3
Гастрономия: Вино великолепно в качестве аперитива либо дижестива, также хорошо сочетается с ароматными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, несладкими десертами на основе горького шоколада или черных ягод.
|
Вивиани Речото делла Вальполичелла Классико
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WE-87, WS-88, GR-2
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с кексами, шоколадными десертами и изысканными сырами.
|
Вивиани Речото делла Вальполичелла Классико
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-88, GR-2
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с кексами, шоколадными десертами и изысканными сырами.
|
Вивиани Вальполичелла Классико
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина(75%), Молинара(5%), Рондинелла(20%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Вино превосходно само по себе, а также хорошо сочетается с красным мясом, острыми выдержанными сырами.
|
Вивиани Вальполичелла Классико Супериор
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина Веронезе(75%), Рондинелла(20%), Молинара(5%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 18-20
Оценка: WS-86, GR-3
Гастрономия: Вино превосходно само по себе, а также хорошо сочетается с красным мясом, пастой, дичью, ароматными выдержанными сырами и несладкими десертами.
|
Вивиани Вальполичелла Классико Супериоре Рипассо
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина Веронезе(75%), Рондинелла(20%), Молинара(5%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Вино составит прекрасную пару сложным и пряным блюдам из красного мяса, а также будет хорошо сочетаться с острыми выдержанными сырами.
|
Елена Волх Неро
Страна: Италия
Регион: Трентино - Альто-Адидже
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Подходит ко многим мясным блюдам, таким как стейк и жаркое. Жареное красное мясо и выдержанные сыры также сочетаются с этим вином.
|
Замо Фриулано
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Виноград: Фриулано(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 12
Гастрономия: Универсальное вино, которое может подойти к широкому ассортименту блюд - начиная от пасты, риса и супа до белого мяса.
|
Замо Фриулано
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Виноград: Фриулано(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 12
Гастрономия: Универсальное вино, которое может подойти к широкому ассортименту блюд - начиная от пасты, риса и супа до белого мяса.
|
Замо Пино Гриджио
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Виноград: Пино Гриджио(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 12
Гастрономия: Хорошо сочетается с морепродуктами: крабами, креветками, морскими гребешками, рыбными блюдами с пастой или ризотто.
|
