Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Ля Шаблизьен Шабли Гран Крю Вальмур
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 12-14
Гастрономия: Вино хорошо в паре с рыбой, морепродуктами, фуа гра и птицей.
|
Ля Шаблизьен Шабли Гран Крю Водезир
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 12-14
Гастрономия: Хорошо сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, постными колбасами, паштетом из гусиной печени, белым мясом (птицей, крольчатиной).
|
Ля Шаблизьен Шабли Ля Серин
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, моллюсками.
|
Ля Шаблизьен Шабли Ля Сереин
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 10-12
Оценка: WE-87, WS-89
Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, моллюсками.
|
Ля Шаблизьен Шабли Си
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 6-8
Гастрономия: Подавать к моллюскам, улиткам, холодным рыбным закускам, горячим блюдам из нежной жирной рыбы, курицы и индейки под легким соусом.
|
Ля Шаблизьен Пти Шабли Дам Натюр
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, такими, как моллюски и улитки, холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, курицы и индейки.
|
Ля Шаблизьен Пти Шабли Па си Пти
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, такими, как моллюски и улитки, холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, курицы и индейки.
|
Ле Дам де Монтроз
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(44%), Мерло(56%)
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-85-88, RP-89-90
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.
|
Ла Резерв д’Англюде Марго
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Пти Вердо(10%), Мерло(45%), Каберне Совиньон(45%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами, зрелыми сырами и дичью.
|
Ла Резерв д’Англюде Марго
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Пти Вердо(5%), Мерло(45%), Каберне Совиньон(50%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясом на гриле, сыром.
|
