Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Шато О-Мольер Бордо Совиньон
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Семильон, Совиньон Гри, Совиньон Блан
Алкоголь, %: 12.5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино будет отлично сочетаться с легкими салатами, блюдами из морепродуктов, а также подойдет к домашней птице или к жареной рыбе.
|
Шато л'Эглиз-Клине
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(85%), Каберне Фран(15%)
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: RP-97, WS-97, WE-97
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом или приготовленном на гриле, а также с дичью, зрелыми сырами, пастами с богатыми соусами, мясными деликатесами.
|
Шато Л'Эрмитаж Крю Буржуа
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(50%), Каберне Совиньон(45%), Пти Вердо(5%)
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами на гриле, дичью под соусами и сырами.
|
Шато Л'Ермитаж
Страна: Франция
Регион: Бордо
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Хорошо сочетается с различными мясными блюдами, грибами или выдержанными сырами.
|
Шато л’Абей де Фьёзаль Пессак-Леоньян Блан
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Семильон(50%), Совиньон Блан(50%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино хорошо в чистом виде как аперитив, подойдет к морским деликатесам, овощным блюдам, рыбе, лобстерам, белому мясу и зрелым сырам.
|
Шато Ля Шапель дю Куван Блай-Кот де Бордо
Страна: Франция
Регион: Бордо
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 17-19
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет как к красному мясу на гриле, так и к любой современной кухне.
|
Шато Ля Дам д'Англюде Марго
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Пти Вердо(10%), Мерло(40%), Каберне Совиньон(50%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 17-19
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет как к красному мясу на гриле, так и к любой современной кухне.
|
Шато Ля Лагун 3-е Гран Крю Классе
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(60%), Мерло(30%), Каберне Фран(5%), Пти Вердо(5%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-84
Гастрономия: Вино прекрасно дополняет жаркое из ягнятины и любые обильные блюда.
|
Шато Ла Паташ
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Фран, Мерло
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, сырам, а также к десертам на основе шоколада.
|
Шато Ла Паташ
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Фран, Мерло
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, сырам, а также к десертам на основе шоколада. Пить между 2024 и 2041 годом.
|
