Шато Ля Дам д'Англюде Марго

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau La Dame d'Angludet

Виноград: Каберне Совиньон(50%), Мерло(40%), Пти Вердо(10%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Утонченное, элегантное и сложное вино, прекрасно сбалансированное, структурное с хорошим потенциалом к выдержке.

Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет как к красному мясу на гриле, так и к любой современной кухне.

Температура подачи, С: 17-19

Виноградник: На винограднике практикуют биодинамический подход по выращиванию винограда. Площадь виноградников 30 га. Урожайность: 49 гл/га.

Способ производства: Мерло собирали с 17 по 27 сентября. Каберне Совиньон был собран с 7 по 17 октября. Пти Вердо: с 12 по 13 октября. Винификация проводилась в бетонных чанах при контролируемой температуре.

Способ выдержки: Выдержка производилась в дубовых бочках из французского дуба (50%) и амфоры 12 месяцев. Амфоры позволяют проводить микрооксигенацию вина мягко и постепенно, Эта выдержка похожа на выдержку в бочках, но без придания танинов и древесных ароматов.

Артикул: 1438191

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: http://www.sichel.fr//

Стоимость: $$$

Поставщики: