Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Молинара
Молинара

Молинара

   Молинара - итальянский красный сорт винограда, который используется в качестве второстепенного блендового партнера в Вальполичелла, Бардолино и в винах IGT Венето. Сама по себе, Молинара довольно невзрачная и, как следствие, редко используется в качестве сортовых вин. Он гораздо более широко используется, чтобы добавить свою естественную высокую кислотность другим красным винам, или чтобы освежить богатый бленд.

Детально:

   Восприимчивость Молинары к окислению привело его к падению в современной культуре виноделия и общие насаждения в Италии сокращаются. Он остается одним из оплотов в районе Вальполичелла и будет оставаться таковым до тех пор, пока местные законы наименования позволяют.
   Синонимы: Россанелла, Ува Салата, Веспоне.
   Популярные смеси: Бленд Вальполичелла.
   Сочитание с едой:
   Европа: Pasta e fasoi (макароны и фасоль)
   Южная Америка: Салат с соусом «Тысяча островов»


Вернуться в список


 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2012

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Прекрасное сопровождение к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2009

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Молинара, Рондинелла

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Прекрасное сопровождение к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella  2008

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Молинара, Рондинелла

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-89, JR-16
Гастрономия: Прекрасное сопровождение к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella Magnum 1,5L 2015

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла Магнум 1,5Л
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 1,5
Оценка: JS-91
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
 

 Monte Zovo Valpolicella 2021

Монте Зово Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Отлично подойдет к блюдам из риса, пастам, также будет хорошим сопровождением к красным сортам мяса и птице.
 

 Monte Zovo Valpolicella Ripasso  2022

Монте Зово Вальполичелла Рипассо
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Молинара, Корвина, Рондинелла

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18 – 20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Отлично сочетается с большинством блюд.
 

 Pieropan Amarone della Valpolicella  2009

Пьеропан Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Pieropan
Виноград: Рондинелла, Корвина, Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Великолепно подходит к дичи, блюдам гриль, для подачи с горгондзолой и другими сырами с голубой плесенью.
 

 Pieropan Amarone della Valpolicella  2006

Амароне дель Вальполичелла Пьеропан
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Pieropan
Виноград: Корвина(60%), Рондинелла, Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Великолепно подходит к дичи, блюдам гриль, также сочетается с горгондзолой и другими сырами с голубой плесенью.
 

 Viviani Amarone della Valpolicella Classico  2006

Вивиани Амароне делла Вальполичелла Классико
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Viviani
Виноград: Корвина(75%), Молинара(5%), Рондинелла(20%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, изысканными выдержанными сырами или в качестве аперитива либо дижестива.
 

 Viviani Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi 2004

Вивиани Амароне делла Вальполичелла Классико Каза дей Бепи
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Viviani
Виноград: Корвина(75%), Рондинелла(20%), Молинара(5%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-90, GR-3
Гастрономия: Вино великолепно в качестве аперитива либо дижестива, также хорошо сочетается с ароматными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, несладкими десертами на основе горького шоколада или черных ягод.
 

Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 7 След.

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения