Vin de Pays (VdP)
VdP (Vin de Pays) - так называемые местные вина. Виноград для этих вин собирается со строго определенных районов, которые официально признаны более ценными, чем те, где выращивают виноград для VdT.
Ле Жамель Мурведр
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Мурведр(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Гастрономия: Хорошо сочетается с козьим сыром и мясом, стейком с перечным соусом, дичью (например, копченый кабан, котлеты из оленины).
|
Ле Жамель Совиньон Блан
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: (100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8
Гастрономия: Подается как аперитив. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, летними блюдами.
|
Ле Жамель Сира
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Сира(100%)
Температура подачи, С: 17-18
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, острыми блюдами, мясом под соусом, дичью и колбасами.
|
Ле Жамель Вионье
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8
Гастрономия: Употребляется как аперитив, но также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и немного горьковатыми овощами, такими как спаржа, которые смягчаются вином. Подходит к фруктовым пирогам.
|
Луи Эшенауэр Каберне Совиньон
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Каберне Совиньон(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 15-16
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, мясными салатами, жареным мясом, овощами на гриле под сырным соусом, пастой, пиццей.
|
Луи Эшенауэр Шардонне
Страна: Франция
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Вино хорошо подойдет в качестве аперитива, а также станет отменным сопровождением к морепродуктам и блюдам из рыбы.
|
Луи Эшенауэр д'Ок Мерло
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Мерло(100%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 15-16
Гастрономия: Лучше всего подавать к блюдам из мяса, дичи и к сырам.
|
Луи Эшенауэр Совиньон Блан
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Совиньон Блан(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 11-13
Гастрономия: Прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками, морепродуктами, козьим сыром. Подойдет и в качестве аперитива.
|
Луи Эшенауэр Сира
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Сира(100%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 15-16
Гастрономия: Превосходно подходит к холодным мясным закускам, а также к мясу на гриле.
|
Мас де Дома Гассак Альбаран
Страна: Франция
Регион: Лангедок - Руссийон
Виноград: Сира(40%), Каберне Совиньон(60%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 18-19. Открыть за час до употребления. Желательно декантировать.
Оценка: WS-89 (2000)
Гастрономия: Хорошо сочетается с ветчиной, грибами, курицей, карри с говядиной, паштетом из дичи, ростбифом, жареной бараньей ногой с лавандой и чесноком, жареной свининой с медом и кориандром, козьим сыром и рокфором.
|
