Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Шато де Траси Пуйи-Фюме
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Виноград: Совиньон Блан(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов, легкими салатами, белым мясом в сливочном соусе, восточными пряностями и сырами с плесенью.
|
Шато де Траси Пуйи-Фюме
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Виноград: Совиньон Блан(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов, легкими салатами, белым мясом в сливочном соусе, восточными пряностями и сырами с плесенью.
|
Шато де Траси Пуйи-Фюме
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Виноград: Совиньон Блан(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов, легкими салатами, белым мясом в сливочном соусе, восточными пряностями и сырами с плесенью.
|
Шато де Траси Пуйи-Фюме
Страна: Франция
Регион: Долина Луары
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов, легкими салатами, белым мясом в сливочном соусе, восточными пряностями и сырами с плесенью.
|
Шато дез Комб Канон
Страна: Франция
Регион: Бордо
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным мясом, фаршированной грудкой ягненка, блюдами на основе грибов.
|
Шато дю Буа Шантан Бордо Супериор
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(79%), Каберне Фран(10%), Каберне Совиньон(11%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WE-86
Гастрономия: Хорошо сочетается с различными мясными блюдами, грибами или выдержанными сырами.
|
Шато дю Глана Крю Буржуа
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(39%), Каберне Совиньон(61%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 15-18
Оценка: WS-87
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с блюдами из грибов, приготовленных с чесноком и петрушкой, с говядиной или кусочками жареного ягненка.
|
Шато Дюар-Милон Пойяк
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(20%), Каберне Совиньон(70%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 16-18. Рекомендуется декантировать более чем за 2 часа
Гастрономия: Вино идеально доолняет мясо с кровью и блюда из дичи, а также хорошо сочетается с сырами.
|
Шато Дюар-Милон Ротшильд Пойяк
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(73%), Мерло(27%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: JS-93, JR-17, WS-91, WE-93, RP-96
Гастрономия: Вино идеально дополняет мясо с кровью и блюда из дичи, а также хорошо сочетается с сырами и пастами.
|
Шато Дюпрей Сент-Эмильон
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(80%), Каберне Совиньон(20%)
Температура подачи, С: 16-17
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, говядиной, телятиной, курицей.
|
