Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Шато Озон Премьер Гран Крю Классе А
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Фран(55%), Мерло(45%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-94, ST-92, RP-95
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, ветчиной, паштетами, дичью и сырами.
|
Шато Беби Сент-Фуа Кот де Бордо
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(20%), Каберне Фран(30%), Мерло(50%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 17
Гастрономия: Вино хорошо в паре с закусками, мясным ассорти, паштетами.
|
Шато Боваллон Бордо
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино отменно сочетается с дичью, мясными блюдами и сырами.
|
Шато Бомон Ле Перрьер
Страна: Франция
Регион: Бордо
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-85
Гастрономия: Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному красному мясу, оленине и курятине или иной домашней птице в соусе.
|
Шато Бегадане Медок
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(60%), Каберне Совиньон(30%), Каберне Фран(5%), Пти Вердо(5%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино хорошо в паре с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.
|
Шато Бель Эр
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(30%), Мерло(70%)
Гастрономия: Вино отлично сочетается с мясными блюдами (мясо на гриле, мясные пироги), белым мясом птицы. Также вино прекрасно дополнит пиццу с копченой курицей и зрелые сыры.
|
Шато Бельвю Антр-Де-Мер
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Семильон(50%), Совиньон Блан(50%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 12-14
Гастрономия: Вино хорошо в паре с рыбой, морепродуктами и само собой в качестве аперитива.
|
Шато Бессан Сегур Крю Буржуа
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Пти Вердо, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареной говядиной или мясом ягненка и твердыми сырами.
|
Шато Бурдикот Бордо Блан
Страна: Франция
Регион: Бордо
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам, пасте.
|
Шато Бурдикот Бордо Супериор
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(10%), Мерло(90%)
Гастрономия: Хорошо сочетается с бараниной, сладким мясом с трюфелями.
|
