Denominazione di Origine Controllata (DOC)
DOC (Denominazione di Origine Controllata). Вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Зона может быть представлена как одним вином, например произведенным из одного сорта винограда, так и ассамбляжным или несколькими винами. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. Это итальянская классификация вина высокого качества, которая подразумевает выполнение определенных требований...
Био Бардолино Кьяретто
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 12
Гастрономия: Отлично идет в паре с антипасти, легкими закусками, рыбой и холодным белым мясом.
|
Био Экстра Драй Просекко Спуманте
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Глера(100%)
Алкоголь, %: 11
Температура подачи, С: 12
Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, холодным белым мясом, легкой выпечкой, а также вино прекрасно подходит в качестве аперитива.
|
Био Грилло Сицилия
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Виноград: Грилло(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 12
Гастрономия: Отлично идет в паре с овощной пастой и с морепродуктами, белым мясом, запеченной рыбой и рыбой на гриле.
|
Био Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 18
Гастрономия: Прекрасно сочетается с вяленым мысом, пряными блюдами, пастой, птицей, красным мясом, выдержанными сырами.
|
Аббона Барбера д'Альба Ринальди
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Виноград: Барбера(100%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: GR-2 (2006), WS-87 (2006), WE-90 (2009), RP-89 (2009), RP-88 (2006), W&S-90 (2009), WS-89 (2009)
|
Аббона Дольчетто ди Доглиани Сан Луиджи
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Виноград: Дольчетто(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-86 (2007)
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Аллегрини Амароне делла Вальполичелла Классико
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Озелета, Корвина(75%), Рондинелла(20%), Молинара
Алкоголь, %: 15,5
Температура подачи, С: 18. Рекомендуется декантировать за час до употребления.
Оценка: WS-90, RP-88, GR-2
Гастрономия: Вино отлично сочетается с обильными мясными блюдами и блюдами из дичи, а также пикантными сырами вроде острой горгонзолы. Вино является прекрасным дополнением к экзотическим блюдам восточной и азиатской кухни.
|
Альтемази Тренто
Страна: Италия
Регион: Трентино - Альто-Адидже
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива или дополнит изысканные блюда, такие как свежие устрицы и омары, стейк из тунца с картофелем фри.
|
Альтемази Тренто Миллезимато 2014
Страна: Италия
Регион: Трентино - Альто-Адидже
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива или дополнит изысканные блюда, такие как свежие устрицы и омары, стейк из тунца с картофелем фри.
|
Антонелла Корда Каннонау ди Сарденья
Страна: Италия
Регион: Сардиния
Виноград: Каннонау(100%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами и выдержанными сырами, местной итальянской кухней.
|