Альтемази Тренто Миллезимато 2014

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Cavit

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 7  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Цвет золотистый, со светлым зеленым оттенком. Мусс и перляж стойкие. Аромат сложный, утонченный, фруктовый с нотками дрожжей. Вкус сухой, свежий, хорошо структурированный.

Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива или дополнит изысканные блюда, такие как свежие устрицы и омары, стейк из тунца с картофелем фри.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградники находятся в Трентино (вокруг Тренто, долина Valle dei Laghi и плато Brentonico). Количество урожая 70 гл на га.

Способ производства: Вино произведено из отборного кюве в строгом соответствии с правилами Trento Doc Metodo Classico. Виноград собран в ящики небольшого объема. Винификация производилась при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали и барриках. Вторичная ферментация проводилась до весны. Тиражный ликер добавляется в минимальных дозах.

Способ выдержки: Выдержка проводилась на осадке как минимум 36 месяцев.

Артикул: 2407141

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: http://www.cavit.it/

Стоимость: $

Поставщики: