Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Альбарелло

Альбарелло

   Альбарелло является редким белым виноградом, выращиваемым в провинции Галисия, северо-западной Испании.

Детально:

   Горный ландшафт Галисии, атлантические осадки и прохладный климат позволяет кислотности и ароматизированным ароматам сортов, как Альбарелло (и похожему, но не имеющим отношения, Альбарино), создать живые, свежие вина, подходящие для местных морепродуктов.
   Вина забутылированые молодыми, иногда с небольшим количеством двуокиси углерода, оставшимся в бутылке, дают немного игристое ощущение, называемое «petillance». В то время как это нежное вспенивание может быть обнаружено во рту, пропадает газ в вине, для его сохранения нужна специальная бутылки или способ для ее закрытия. В то время как petillance является частью стиля вина, этого недостаточно, чтобы классифицировать его как игристое.
   Альбарелло выращивается в очень малых объемах - популярность винограда снизилась после мучнистой росы и филлоксеры, напавшей на регион во второй половине 19-го века. Сегодня он , как правило, используется в бленде с другими белыми сортами, и обнаруживается в винах Галисии и северной Италии.
   Существует также вино из Калифорнии называемое Альбарелло, хотя это вино из красныхсортов и не следует путать его с названием сорта винограда.
   Совместимость с едой
   Осьминог с оливковым маслом и красным перцем (Polbo á feira)
   Обжаренная курица с имбирем
   Тако медленнообжаренный, маринованная свинина

Вернуться в список


 Ramos Pinto Vintage Porto  2000

Рамош Пинто Винтаж Порто
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Португалия
Регион: Порто
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Турига Насиональ(60%), Тинта Рориц(15%), Тинта Баррока(10%), Купаж красных сортов(15%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 20
Температура подачи, С: 17-18. Рекомендуется открыть за два часа до подачи на стол и декантировать.
Объем бутылки 0,75
Оценка: WE-91, WS-88, RP-91, W&S-90
Гастрономия: Портвейн великолепен в качестве дижестива, составит хорошую пару с сырами из португальской области Серра-да-Эштрела, с горгонзолой, стилтоном и другими полными жирными сырами, идеален с сильными сигарами. 
 

 Ramos Pinto Vintage Porto  2003

Рамош Пинто Винтаж Порто
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Португалия
Регион: Порто
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Тинта Рориц(10%), Турига Франка(30%), Турига Насиональ(60%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 20
Температура подачи, С: 17-18. Рекомендуется открыть за два часа до подачи на стол и декантировать.
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-94
Гастрономия: Портвейн великолепен в качестве дижестива, составит хорошую пару с сырами из португальской области Серра-да-Эштрела, с горгонзолой, стилтоном и другими полными жирными сырами, идеален с сильными сигарами. 
 

 Ramos Pinto Vintage Porto  2004

Рамош Пинто Винтаж Порто
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Португалия
Регион: Дору
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Турига Насиональ(60%), Тинта Рориц(30%), Тинта Баррока(10%)

Цвет Красное
Алкоголь, %: 20
Температура подачи, С: 17-18. Рекомендуется открыть за 2 часа до подачи. Желательно декантировать.
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Портвейн великолепен в качестве дижестива, составит хорошую пару с сырами из португальской области Серра-да-Эштрела, с Горгонзолой, Стилтоном и другими полными жирными сырами, идеален с сильными сигарами.
 

 Ramos Pinto White Porto 

Рамош Пинто Вайт Порт
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Португалия
Регион: Дору
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Виосиньо, Кодега до Лориньо, Аринту

Цвет Белое
Вид Тихое
Алкоголь, %: 19,5
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки 0,75
Оценка: WE-88
Гастрономия: Вино хорошо в чистом виде как аперитив или дижестив, так и в паре с козьим сыром, копченым лососем.
 

 Rapitala Campo Reale Nero d'Avola  2010

Рапитала Кампо Реале Неро д'Авола
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Производитель Tenuta Rapitala
Виноград: Неро д'Авола(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 14-16
Объем бутылки 0,75
Оценка: RP-86 (2007), WE-86 (2007), WS-86 (2007)
Гастрономия: Вино прекрасно раскроется в сочетании с дичью, ростбифом, блюдами высокой кухни, выдержанными сырами, блюдами из красного мяса с добавлением пряностей.
 

 Rapitala Casalj Cataratto-Chardonnay  2011

Рапитала Казали Катаратто-Шардоне
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Производитель Tenuta Rapitala
Виноград: Катарратто, Шардоне

Цвет Белое
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип Сухое
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-86 (2009), WE-86 (2007), WS-88 (2007)
Гастрономия: Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам, пряным рыбным супам и холодному мясу.
 

 Rapitala Hugonis Cabernet Sauvignon-Nero d'Avola  2006

Рапитала Угонис Каберне Совиньон - Неро д'Авола
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Производитель Tenuta Rapitala
Виноград: Неро д'Авола, Каберне Совиньон

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-88, RP-89, WE-90
Гастрономия: Вино будет отличным дополнением к красному мясу, дичи, салями и твёрдым сырам.
 

 Rapitala I Templi Alcamo Bianco  2009, 2011

Рапитала И Темпли Алькамо Бьянко
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Производитель Tenuta Rapitala

Цвет Белое
Вид Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо сочетается как с нежирной рыбой (морской окунь, лящ), моллюсками, так и с холодным белым мясом.
 

 Rapitala I Templi Catarratto-Chardonnay  2011

Рапитала И Темпли Катаррато-Шардоне
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Производитель Tenuta Rapitala
Виноград: Шардоне, Катарратто

Цвет Белое
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип Сухое
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса.
 

 Rapitala I Templi Nero d'Avola Sicilia 2012

Рапитала И Темпли Неро д'Авола Сицилия
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Производитель Tenuta Rapitala
Виноград: Неро д'Авола(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип Сухое
Температура подачи, С: 14-16
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино прекрасно раскроется в сочетании с дичью, ростбифом, блюдами высокой кухни, выдержанными сырами, блюдами из красного мяса с добавлением пряностей.
 

Страницы: Пред. 1 ... 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 ... 406 След.

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения