Рамош Пинто Винтаж Порто

Классификация: Denominação de Origem Controlada (DOC)

Производитель: Ramos Pinto

Виноград: Турига Насиональ(60%), Тинта Рориц(30%), Тинта Баррока(10%)

Цвет: Красное  Вид: Крепленое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 84,2  Алкоголь, %: 20 

Описание, стилистика: Отличный цвет, очень интенсивный и непрозрачный, с фиолетовыми тонами. Хорошая концентрация и отличный баланс. Он имеет богатый букет спелых лесных ягод и легкий смолистый оттенок. Полнотелый и энергичный вкус. Богатый, полный спелых фруктов и устойчивых танинов, которые обеспечивают отличную комплексность. Очень яркое и интенсивное послевкусие.

Гастрономия: Портвейн великолепен в качестве дижестива, составит хорошую пару с сырами из португальской области Серра-да-Эштрела, с Горгонзолой, Стилтоном и другими полными жирными сырами, идеален с сильными сигарами.

Температура подачи, С: 17-18. Рекомендуется открыть за 2 часа до подачи. Желательно декантировать.

Способ производства: Виноград давится ногами. Ферментация длится 4-5 дней. Процесс брожения прерывается путем добавления в сусло виноградного спирта.

Способ выдержки: 2 года в дубовых бочках и еще длительное время в бутылке.

Интересные факты, история, заметки: В 1990 году Дом Рамош Пинту вошел в состав группы "Родерер" и сегодня Фредерик Рузо, потомок основателя Дома Шампанских вин Champagne Louis Roederer, преумножает успех обоих знаменитых Домов, бережно храня традиции и оставаясь верным неизменному качеству, независимости и ценности на международном рынке.

Артикул: 4302042

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.ramospinto.pt

Стоимость: $$$$