Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Озелета
Озелета

Озелета

   Озелета - чрезвычайно редкая разновидность красного винограда, произрастающая в северо-западном регионе Италии - Венето. В течении долгого времени он был близок к исчезновению, но был спасен от забвения известной региональной винодельней Masi. В начале 21-го века всего лишь 50 акров (20 гектаров) лоз Озелета расположились у восточных берегов озера Гарда.

Детально:

   Самый старый документ, относящийся к Озелете, имеет 150 летнюю давность или около того, но говорят, что в северо-восточном углу Италии сорт использовался в течении многих веков. Популярность сорта сильно снижается из-за низких урожаев. Снижение популярности также совпало с опустошением виноградников, причиненные филлоксерой в конце 1880-х годов.
   Хотя полное профилирование ДНК лоз Озелета до сих пор не проведено, но известно, что сорт связан с Корвина Веронезе и Рондинелла, два ключевых винограда используются в винах Вальполичелла.
   Синонимы: Осела, Оселла, Oселина, Oселлетта Нера.
   Сочитание с едой:
   Европа: Pastissada di manzo (тушеная баранина с морковью и розмарином)

Вернуться в список


 Allegrini Amarone della Valpolicella Classico  2006

Аллегрини Амароне делла Вальполичелла Классико
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Allegrini
Виноград: Озелета, Корвина(75%), Рондинелла(20%), Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18. Рекомендуется декантировать за час до употребления.
Объем бутылки 3
Оценка: WS-90, RP-88, GR-2
Гастрономия: Вино отлично сочетается с обильными мясными блюдами и блюдами из дичи, а также пикантными сырами вроде острой горгонзолы. Вино является прекрасным дополнением к экзотическим блюдам восточной и азиатской кухни.
 

 Masi Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT 2016

Мази Броло Кампофьорин Оро Россо дел Веронезе
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Masi
Виноград: Озелета, Рондинелла, Корвина

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо в паре с пастой с соусами, мясом, грибами, ризотто, мясом на гриле и выдержанными сырами.
 

 Masi Valpolicella Classico Superiore Toar 2016

Мази Вальполичелла Классико Супериоре Тоар
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Masi
Виноград: Озелета, Рондинелла, Корвина

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясом, приготовленным на гриле, ростбифом, дичью, олениной и сырами средней выдержки.
 

 Zyme Amarone della Valpolicella 2013

Дзиме Амароне делла Вальполичелла 2013
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Кроатина(5%), Озелета(10%), Рондинелла(15%), Корвиноне(30%), Корвина(40%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо в паре с вареным и жареным мясом, выдержанными сырами.
 

 Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2004

Дзиме Амароне делла Вальполичелла Ризерва Ла Маттонара
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Кроатина(5%), Озелета(10%), Рондинелла(15%), Корвиноне(30%), Корвина(40%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Оценка: JS-94
Гастрономия: Вино отлично подходит к выдержанным сырам (Parmigiano Reggiano, Grana Padano), мясу на гриле, шоколаду, сигаре или трубке, хорошо и в чистом виде.
 

 Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2006

Дзиме Амароне делла Вальполичелла Ризерва Ла Маттонара
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Кроатина(5%), Озелета(10%), Рондинелла(15%), Корвиноне(30%), Корвина(40%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-94
Гастрономия: Вино отлично подходит к выдержанным сырам (Parmigiano Reggiano, Grana Padano), мясу на гриле, шоколаду, сигаре или трубке, хорошо и в чистом виде.
 

 Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2001

Дзиме Амароне делла Вальполичелла Ризерва Ла Маттонара
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Корвина(40%), Корвиноне(30%), Рондинелла(15%), Озелета(10%), Кроатина(5%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 17-19
Объем бутылки 1,5
Оценка: WE-94
Гастрономия: Хорошо сочетается с сырами в возрасте, мясом и темным шоколадом. Но можно сочетать вместе с сигарой или трубкой.
 

 Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2001

Дзиме Амароне делла Вальполичелла Ризерва Ла Маттонара
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Рондинелла(15%), Корвина(40%), Корвиноне(30%), Кроатина(5%), Озелета(10%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 17-19
Объем бутылки 0,75
Оценка: WE-94
Гастрономия: Хорошо сочетается с сырами в возрасте, мясом и темным шоколадом. Но можно сочетать вместе с сигарой или трубкой.
 

 Zyme Harlequin 2007

Дзиме Арлекин
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Кроатина, Марцемино, Озелета, Корвиноне, Корвина, Гарганега, Треббьяно, Рондинелла, Терольдего, Сира, Мерло, Совиньон Блан, Санджовезе, Шардоне, Каберне Фран, Каберне Совиньон

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Объем бутылки 0,75
Оценка: RP-95
Гастрономия: Вино подают к мясным блюдам, выдержанным сырам, дичи, пасте.
 

 Zyme Harlequin 2008

Дзиме Арлекин
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Zyme
Виноград: Кроатина, Марцемино, Озелета, Корвиноне, Корвина, Гарганега, Треббьяно, Рондинелла, Терольдего, Сира, Мерло, Совиньон Блан, Санджовезе, Шардоне, Каберне Фран, Каберне Совиньон

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Объем бутылки 0,75
Оценка: RP-93, WS-93, JS-89
Гастрономия: Вино подают к мясным блюдам, выдержанным сырам, дичи, пасте.
 

Страницы: 1 2 След.

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения