Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон

Каберне Совиньон

   Самый знаменитый и самый распространенный красный сорт в мире.

Детально:

   Легко приспосабливается ко многим видам почв, хотя особенно хорошие результаты достигаются на иссушенных, неплодородных почвах. Каберне Совиньон имеет небольшие, с сероватым налетом, черно-голубые ягоды с толстой кожицей, из которых производят глубокие, насыщенные, полнотелые вина с мощными танинами. Лучшее место для этого сорта – области Медок и Грав (в регионе Бордо), где он процветает на хорошо иссушенных почвах, богатых гравием. Именно здесь в виноградной ягоде достигается максимальная концентрация дубильных веществ, что придает вину аромат и привкус черной смородины, а с выдержкой он переходит в сложные нюансы древесины кедра и сигарной коробки.
   Сорт Каберне Совиньон широко распространен в Калифорнии, где вина на его основе отличаются богатой смесью ароматов смородины, мяты, эвкалипта и ванили. Так же этот сорт популярен в Австралии, и с особым успехом культивируется в Coonawara на знаменитых красных почвах Terra Rossa. В Италии Каберне Совиньон созревающий в барриках (225-литровая дубовая бочка) – основной сорт в Супертосканских винах, например Tignanello и Sassicaia или смешивают с сортом Санджовезе.


Вернуться в список


 Castello dei Rampolla Sammarco  2005

Кастелло дей Рамполла Саммарко
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello dei Rampolla
Виноград: Каберне Совиньон(90%), Санджовезе(10%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Оценка: GR-3, RP-90, ST-93, WS-93
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.
 

 Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo  2004

Кастелло дей Рамполла Винья д'Альчео
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello dei Rampolla
Виноград: Каберне Совиньон, Пти Вердо

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-17
Объем бутылки 0,75
Оценка: RP-95
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, хорошо подходит к пасте, фрикассе из крольчатины.
 

 Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2006

Кастелло дей Рамполла Винья д'Альчео
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello dei Rampolla
Виноград: Каберне Совиньон(85%), Пти Вердо(15%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-98, RP-96, WE-96, GR-2, JS-95
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, хорошо подходит к пасте, паштету и зрелым сырам.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia 2004

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Каберне Совиньон(85%), Пти Вердо(5%), Мерло(10%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 1,5
Оценка: GR-3, WS-92, WA-92, W&S-91, WE-93
Гастрономия: Вино прекрасно в тандеме с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанными сырами.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia  2005

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Мерло(10%), Каберне Совиньон(85%), Пти Вердо(5%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 1,5
Оценка: GR-3, WS-91, RP-93, ST-90, WE-93
Гастрономия: Вино составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, дичью или выдержанными сырами.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia 2001

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Мерло(10%), Каберне Совиньон(90%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18.
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-91, RP-93, ST-93, GR-3
Гастрономия: Вино прекрасно в тандеме с блюдами из красного мяса, дичи или с выдержанными сырами.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia 2006

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Каберне Совиньон(85%), Пти Вердо(5%), Мерло(10%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18.
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-93, RP-94+, IWC-93+, GR-3
Гастрономия: Вино прекрасно в тандеме с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанными сырами.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia  1997

Кастелло дель Терриччио Лупикайя Тоскана
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло

Цвет Красное
Вид Тихое
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Оценка: RP-94, WS-93, GR-3
Гастрономия: Вино составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, дичью или выдержанными сырами.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia  2004

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Каберне Совиньон(85%), Мерло(10%), Пти Вердо(5%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 14
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Оценка: GR-3, WE-93, RP-92, WS-92
Гастрономия: Вино прекрасно в тандеме с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанными сырами.
 

 Castello del Terriccio Lupicaia  2005

Кастелло дель Терриччио Лупикайя
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель Castello del Terriccio
Виноград: Пти Вердо(5%), Мерло(10%), Каберне Совиньон(85%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки 0,75
Оценка: GR-3, WS-91, RP-93
Гастрономия: Вино составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, дичью или выдержанными сырами.
 

Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 45 След.

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения