Кампаньола Речото делла Вальполичелла Классико Касотто дель Мерло
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла(30%), Корвиноне(35%), Корвина(35%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 13-15
Гастрономия: Рекомендуется в качестве самостоятельного десерта, а также сопровождения кондитерской выпечки, в особенности миндального печенья и панетоне, красных и черных ягод (малина, ежевика, смородина), груш в вине, сухофруктов и зрелых сыров с душистыми травами.
|
Кампаньола Речото делла Вальполичелла Классико Казотто дель Мерло
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла(30%), Корвиноне(70%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 13-15
Гастрономия: Традиционно сочетается с миндальным печеньем, красными и черными ягодами (клубника, малина, смородина, черника). Также хорошо подходит к пряным сырам с травами (например, Cimbro с розмарином и шалфеем).
|
Кампаньола Вальполичелла Рипассо Классико Супериор
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвиноне(80%), Рондинелла(20%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 17-18
Оценка: GR-1
Гастрономия: Хорошо подходит к грибному ризотто и мясной пасте, плотным блюдам из дичи, жареного и тушеного мяса, к ароматным зрелым, преимущественно прессованным сырам.
|
Сесилия Беретта Амароне делла Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина(65%), Рондинелла(20%), Корвиноне(10%), Кроатина(5%)
Алкоголь, %: 15
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, ризотто. Подойдет к шоколадным десертам.
|
Сесилия Беретта Амароне делла Вальполичелла Классико Терре ди Кариано
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Кроатина(5%), Корвиноне(5%), Рондинелла(30%), Корвина(60%)
Алкоголь, %: 15,5
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Можно употреблять без гастрономической пары. Хорошо подойдет к жареному красному мясу, оленине, дичи и зрелым сырам. Возможно сочетание с черным шоколадом.
|
Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвиноне(10%), Рондинелла(10%), Корвина(80%)
Алкоголь, %: 16
Температура подачи, С: 18-20
Оценка: WE-93, JS-92
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
|
Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла(10%), Корвиноне(20%), Корвина(70%)
Алкоголь, %: 16
Температура подачи, С: 18-20
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
|
Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Алкоголь, %: 16
Температура подачи, С: 18-20
Оценка: JS-91
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
|
Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла, Корвиноне, Корвина
Алкоголь, %: 16
Температура подачи, С: 18-20
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
|
Монте Зово Вальполичелла Рипассо Супериоре Магнум 1,5Л
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла, Корвиноне, Корвина
Алкоголь, %: 14,5
Температура подачи, С: 18 – 20
Гастрономия: Отлично сочетается с большинством блюд.
|
