Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano

QR-код:

Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano 2007

Сесилия Беретта Амароне делла Вальполичелла Классико Терре ди Кариано
Каталог / Италия / Венето / Амароне делла Вальполичелла
КлассификацияDenominazione di Origine Controllata (DOC)
ПроизводительCecilia Beretta
Виноград: Корвина(60%), Рондинелла(30%), Кроатина(5%), Корвиноне(5%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 15,5 
Описание, стилистика: Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом. В аромате ощущаются нотки черемухи, черной вишни, шоколада и специй. Вкус округлый, теплый, гармоничный и устойчивый.
Гастрономия: Можно употреблять без гастрономической пары. Хорошо подойдет к жареному красному мясу, оленине, дичи и зрелым сырам. Возможно сочетание с черным шоколадом.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Ягоды собираются с виноградника Terre di Cariano. Высота: 70-400 метров над уровнем моря. Почвы богаты минералами и состоят преимущественно из известняка и глины с вкраплениями базальтового туфа. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Экспозиция: юго-восток.
Способ производства: Виноград собирается с середины сентября и подсушивается в хорошо вентилируемых помещениях вплоть до конца января. Затем виноград прессуется и ферментируется на протяжении четырех недель. После ферментации вино снимается с осадка и помещается в бочки для выдержки.
Способ выдержки: 18-24 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Хозяйство принадлежит семье Pasqua, которая приобрела виноградники примерно в конце 1940-х годов. Хозяйство Cecilia Beretta появилась в начале 1980-х в качестве сельскохозяйственной компании, посвященной исследованиям и новейшим технологиям.
Артикул: 12091205
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Сайт производителяhttp://www.ceciliaberetta.it/
Стоимость: $$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения