Кампаньола Речото делла Вальполичелла Классико Казотто дель Мерло
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла(30%), Корвиноне(70%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 13-15
Гастрономия: Традиционно сочетается с миндальным печеньем, красными и черными ягодами (клубника, малина, смородина, черника). Также хорошо подходит к пряным сырам с травами (например, Cimbro с розмарином и шалфеем).
|
Кампаньола Речото делла Вальполичелла Классико Касотто дель Мерло
Страна: Италия
Регион: Венето
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: Рекомендуемая температура подачи 13-15º
Зрелость: до 5-6 лет
Оценка: GR-2
Гастрономия: Рекомендуется в качестве самостоятельного десерта, а также сопровождения кондитерской выпечки, в особенности миндального печенья и панетоне, красных и черных ягод (малина, ежевика, смородина), груш в вине, сухофруктов и зрелых сыров с душистыми травами.
|
Кампаньола Соаве Классико
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Гарганега(70%), Треббьяно(30%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8-12
Гастрономия: Отлично подходит к закускам, салатам, яйцам и морепродуктам.
|
Кампаньола Соаве Классико
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Гарганега, Треббьяно ди Соаве
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Отлично подходит к закускам, салатам, яйцам и морепродуктам.
|
Кампаньола Соаве Классико Ле Бин Виньети Монте Фоскарино
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Гарганега(70%), Треббьяно(30%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из сырых овощей (например, pinzimonio) и рыбными закусками. Также подходит к пресноводной рыбе и пасте с морепродуктами.
|
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериор
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла, Корвина, Молинара
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 20
Гастрономия: Хорошо сочетается с сыром, пастой, мясом, дичью, пиццей и сосисками.
|
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериор
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Хорошо сочетается с сыром, пастой, мясом, дичью, пиццей и сосисками.
|
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериоре Катерина Зардини
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Алкоголь, %: 14,3
Температура подачи, С: 18-20
Гастрономия: Подаётся к ризотто, жареному красному мясу, небольшой дичи (фазаны, куропатки, вальдшнепы). Вино следует декантировать за час до употребления.
|
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериоре Катерина Зардини
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Рондинелла, Корвина Веронезе
Алкоголь, %: 14,3
Температура подачи, С: 18-20
Оценка: GR-2 ('07), WS-87 ('07)
Гастрономия: Подаётся к ризотто, жареному красному мясу, небольшой дичи (фазаны, куропатки, вальдшнепы). Вино следует декантировать за час до употребления.
|
Кампаньола Вальполичелла Рипассо Классико Супериор
Страна: Италия
Регион: Венето
Виноград: Корвиноне(80%), Рондинелла(20%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 17-18
Оценка: GR-1
Гастрономия: Хорошо подходит к грибному ризотто и мясной пасте, плотным блюдам из дичи, жареного и тушеного мяса, к ароматным зрелым, преимущественно прессованным сырам.
|
