Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Саперави
Саперави

Саперави

   Саперави - темнокожий, c розовой мякотью, сорт винограда родом из Грузии. В переводе с грузинского означает «краска», для сорта Саперави, который имеет большое количество красящих веществ, это особенно подходящее название.

Детально:

   Лозы Саперави растут широко по всему Кавказу (территория между Азией и Европой) и дальше в различных регионах бывшей Советской Республики. За свою возможность придать интенсивный цвет и особую кислотность винам, Саперави считается идеальным ингредиентом для дешевых купажных вин. В последние десятилетия, он также зарекомендовал себя в качественных сортовых винах, которые имеют хороший потенциал к выдержке (часто выдержанные в бочке). В Грузии, лучшее выражение Саперави происходит с Кахетии, недалеко от восточной границы с Азербайджаном.
   Позднеспелый сорт Саперави процветает в холодном климате континентальной восточной Европы, где он дает щедрые урожаи без ущерба для качества. За пределами Европы, Саперави культивируется в небольших количествах в Фингер Лейкс, штате Нью-Йорк, а также в австралийском штате Виктория.
   Связанные сорта: Дзвельшава.
   Сочитание с едой:
   Европа: Gozitan ravjul (сыр, фаршированный макаронами)
   Америка: Пицца

Вернуться в список


 Kartuli Vazi Алазанская долина 

Картули Вази Алазанская долина
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Саперави, Оджалеши, Муджуретули, Александроули

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 10,5
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с десертами и фруктами.
 

 Kartuli Vazi Ахашени 

Картули Вази Ахашени
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 10,5
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с десертами и фруктами.
 

 Kartuli Vazi Киндзмараули 

Картули Вази Киндзмараули
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 10,5
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с десертами и фруктами.
 

 Kartuli Vazi Мукузани 2011

Картули Вази Мукузани
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 12
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с шашлыком, ветчиной, острыми мясными блюдами.
 

 Kartuli Vazi Пиросмани 

Картули Вази Пиросмани
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 11,5
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Подается к сладостям, десертам, фруктам.
 

 Kartuli Vazi Саперави 

Картули Вази Саперави
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 11,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Идеально дополняет блюда из горячей свинины или телятины.
 

 Kartuli Vazi Телиани 2005

Картули Вази Телиани
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Тифлисский винный погребъ
Виноград: Каберне Совиньон, Саперави

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 12
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам, особенно к говяжьему филе, приготовленному на гриле или чанахи.
 

 Алазани от Киндзмараули Марани  

Алазани от Киндзмараули Марани
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Kindzmarauli Marani
Виноград: Саперави, Каберне Совиньон

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 11,5
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Идеально в качестве аперитива, сопровождает ненасыщенные мясные блюда. Может сопровождать легкие закуски: орешки, мелкие фрукты, кофе со сливками и легкие десерты.
 

 Киндзмараули от Марани Киндзмараули 

Киндзмараули от Марани Киндзмараули
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Kindzmarauli Marani
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 14-16
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Идеально сочетается с разнообразными блюдами грузинской кухни из дичи и телятины. Традиционно подается к фруктам, сливочным десертам, кофе, шоколадным тортам. Вино так же может подаваться с легкими сладкими или ореховыми закусками, сырами.
 

 Мукузани от Киндзмараули Марани  

Мукузани от Киндзмараули Марани
Страна: Грузия
Регион: Восточная Грузия
Производитель Kindzmarauli Marani
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип Сухое
Температура подачи, С: 14-16
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Классически сочетается с мясными блюдами, ветчиной и дичью по-грузински. Идеально дополнит жареное мясо и твердый сыр.
 

Страницы: 1 2 3 След.

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения