Картули Вази Мукузани

Производитель: Тифлисский винный погребъ

Виноград: Саперави(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Вино темно-гранатового цвета с полным и гармоничным букетом, во вкусе преобладают легкие тона сушеной вишни.

Гастрономия: Хорошо сочетается с шашлыком, ветчиной, острыми мясными блюдами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Виноградники находятся в Гурджаанском и Телавском районе Кахетии. Минимальный возраст лоз: 12 лет.

Способ производства: Виноград собирается вручную в специальные плетеные корзины "годори"; огромное значение в производстве вин придается физико-химическому и микробиологическому анализу, использованием современной аппаратуры, технологии мацерации, выбору штамма культурных дрожжей в процессе брожения вина, а также стерилизации вина посредством фильтрации. Процесс холодного стерильного розлива осуществляется при температуре 20 градусов и наличие мембранных фильтров позволяет достичь не только микробиологическую стабильность вин, но и сохранить аромат и сортовые свойства по каждому наименованию выпускаемой продукции.

Способ выдержки: Не менее 3-х лет в в дубовых бочках французского производства.

Интересные факты, история, заметки: 22 октября 2005 года в ресторане "Эль Густо" в Москве Винный клуб журнала Magnum под председательством Игоря Сердюка провел дегустацию вин с участием авторитетнейшего мирового эксперта Хью Джонсона, автора нашумевших книг "Ежегодный карманный винный справочник", "Большая винная энциклопедия" и "История вина". Для дегустации было отобрано более сорока образцов самых интересных и достойных вин из Италии, Румынии, Молдавии, Грузии, Украины и России. Лучшим вином Хью Джонсон назвал Мукузани  от ТМ "Картули Вази".

Артикул: 1211900

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Стоимость: $$