QR-код:
Kartuli Vazi Телиани 2005
Картули Вази Телиани
Виноград: Саперави, Каберне Совиньон
Описание, стилистика: Вино характеризуется интенсивным рубиновым цветом, тонким, нежным ароматом фиалки, вкус полный и гармоничный, с характерными тонами выдержки.
Гастрономия: Хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам, особенно к говяжьему филе, приготовленному на гриле или чанахи.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Виноград собирается в строго ограниченной микрозоне – с. Телиани Телавского района в Кахетии. Минимальный возраст лоз: 12 лет.
Способ производства: Виноград собирается вручную в специальные плетеные корзины "годори"; огромное значение в производстве вин придается физико-химическому и микробиологическому анализу, использованием современной аппаратуры, технологии мацерации, выбору штамма культурных дрожжей в процессе брожения вина, а также стерилизации вина посредством фильтрации. Процесс холодного стерильного розлива осуществляется при температуре 20 градусов и наличие мембранных фильтров позволяет достичь не только микробиологическую стабильность вин, но и сохранить аромат и сортовые свойства по каждому наименованию выпускаемой продукции.
Способ выдержки: Во французских дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: "Картули Вази" – элитное вино завода "Тифлисский винный погребъ", вызвавшее резонанс среди сомелье и винных экспертов своими органолептическими характеристиками.
Артикул: 1212300
Стоимость: $$
Назад в раздел