Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Манзони Бьянко
Манзони Бьянко

Манзони Бьянко

   Манзони Бьянко - белый сорт винограда, используемый в Венето, на северо-востоке Италии. Он обычно используется в производстве тихих, сухих белых, полнотелых, освежающих вин с пряными, цветочными и минеральными нотками.

Детально:

   Сорт был создан в 1930 году Луиджи Манзони, профессором школы энологии в Конельяно, путем скрещивания Пино Бьянко и Рислинга. Его родители преимущественно выращиваются в холодном климате и Манзони Бьянко тоже любит такие условия, поэтому Венето подходит как никто другой.
   Манзони Бьянко используют в белых винах Бьянко ди Кустоза DOC и Колли ди Конельяно DOC.
   Современные, искусственные клоны иногда мы воспринимаем с некой настороженностью и подозрением, но для этого нет особых причин, многие известные сорта (напр, Каберне Совиньон) являются тоже клонами.
   Манзони Бьянко – это всего лишь один из ряда клонов, созданных профессором. Он также создал Манзони Роса (Рабозо х Мускат гамбургский), Манзони Россо (Глера х Каберне Совиньон) и Манзони Розе 1-50 (Треббьяно х Гевюрцтраминер).
   Синонимы: Инкрочио Манзони 6.0.13.
   Сочетание с едой:
   Паста с луком, анчоусами и петрушкой
   Карамелизированный лук и торт из козьего сыра
   Сыры с ореховыми нотками (Грюйер)

Вернуться в список

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения