WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Альбарелло
Альбарелло
Альбарелло является редким белым виноградом, выращиваемым в провинции Галисия, северо-западной Испании.
Детально:
Горный ландшафт Галисии, атлантические осадки и прохладный климат позволяет кислотности и ароматизированным ароматам сортов, как Альбарелло (и похожему, но не имеющим отношения, Альбарино), создать живые, свежие вина, подходящие для местных морепродуктов.
Вина забутылированые молодыми, иногда с небольшим количеством двуокиси углерода, оставшимся в бутылке, дают немного игристое ощущение, называемое «petillance». В то время как это нежное вспенивание может быть обнаружено во рту, пропадает газ в вине, для его сохранения нужна специальная бутылки или способ для ее закрытия. В то время как petillance является частью стиля вина, этого недостаточно, чтобы классифицировать его как игристое.
Альбарелло выращивается в очень малых объемах - популярность винограда снизилась после мучнистой росы и филлоксеры, напавшей на регион во второй половине 19-го века. Сегодня он , как правило, используется в бленде с другими белыми сортами, и обнаруживается в винах Галисии и северной Италии.
Существует также вино из Калифорнии называемое Альбарелло, хотя это вино из красныхсортов и не следует путать его с названием сорта винограда.
Совместимость с едой
Осьминог с оливковым маслом и красным перцем (Polbo á feira)
Обжаренная курица с имбирем
Тако медленнообжаренный, маринованная свинина
Bepi Tosolini Most Cedar Ciliegio (Wooden Humidor)
Бепи Тосолини Мост Седар (хьюмидор+ увлажнитель и гигрометер)
Подробнее
Стоимость: $
Гастрономия: Граппа прекрасный дижестив, но также можно подавать к различным легким десертам.
|
Bepi Tosolini Most Libro
Бепи Тосолини Мост Либро
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Пино Гриджио, Токай, Мерло
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 8 -10
Объем бутылки:
0,35
Гастрономия: Граппа является отличным дижестивом, но также хорошо сочетается с кофе и различными фруктовыми десертами.
|
Bepi Tosolini Most Libro Ciliegio
Бепи Тосолини Мост Либро Чилиджо
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Пино Гриджио, Мерло
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки:
0,35
Гастрономия: Подается как дижестив, хорошо сочетается с кофе.
|
Bepi Tosolini Most Selezione
Бепи Тосолини Мост Селеционе
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Каберне Совиньон, Токай, Мерло, Пино Гриджио
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 12-14
Объем бутылки:
0,5
Гастрономия: Употребляется как дижестив.
|
Bepi Tosolini Most Uve Miste (2 Riedel crystal glasses)
Бепи Тосолини Мост Юве Мистэ
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Пиколит, Москато, Пиколит, Риболла
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Граппа употребляется в качестве дижестива, подается с кофе.
|
Bepi Tosolini Most Uve Miste (decanter)
Бепи Тосолини Мост Юве Мистэ
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Риболла, Пиколит, Фраголино, Москато
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки:
0,35
Гастрономия: Граппа употребляется в качестве дижестива, подается с кофе.
|
Bepi Tosolini Most Uve Miste (gift box)
Бепи Тосолини Мост Юве Мистэ (под. упак.)
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Граппа употребляется в качестве дижестива, подается с кофе.
|
Bepi Tosolini Most Uve Miste (gift box)
Бепи Тосолини Мост Юве Мистэ
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Риболла, Фраголино, Пиколит, Москато
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 8-10
Объем бутылки:
0,35
Гастрономия: Граппа употребляется в качестве дижестива, подается с кофе.
|
Bepi Tosolini Ramandolo Decanter
Бепи Тосолини Рамандоло Декантер
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Bepi Tosolini
Виноград: Рефоско, Мерло, Каберне Фран
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Граппа является отличным дижестивом.
|
|
