WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Альбарелло
Альбарелло
Альбарелло является редким белым виноградом, выращиваемым в провинции Галисия, северо-западной Испании.
Детально:
Горный ландшафт Галисии, атлантические осадки и прохладный климат позволяет кислотности и ароматизированным ароматам сортов, как Альбарелло (и похожему, но не имеющим отношения, Альбарино), создать живые, свежие вина, подходящие для местных морепродуктов.
Вина забутылированые молодыми, иногда с небольшим количеством двуокиси углерода, оставшимся в бутылке, дают немного игристое ощущение, называемое «petillance». В то время как это нежное вспенивание может быть обнаружено во рту, пропадает газ в вине, для его сохранения нужна специальная бутылки или способ для ее закрытия. В то время как petillance является частью стиля вина, этого недостаточно, чтобы классифицировать его как игристое.
Альбарелло выращивается в очень малых объемах - популярность винограда снизилась после мучнистой росы и филлоксеры, напавшей на регион во второй половине 19-го века. Сегодня он , как правило, используется в бленде с другими белыми сортами, и обнаруживается в винах Галисии и северной Италии.
Существует также вино из Калифорнии называемое Альбарелло, хотя это вино из красныхсортов и не следует путать его с названием сорта винограда.
Совместимость с едой
Осьминог с оливковым маслом и красным перцем (Polbo á feira)
Обжаренная курица с имбирем
Тако медленнообжаренный, маринованная свинина
|
Коньяк Тифлис 7* Тифлиси Марани (в тубусе)
Коньяк Тифлис 7* Тифлиси Марани (в тубусе)
Подробнее
Стоимость: $$$
|
Лікер WW Кмин (Тмин) LE
Лікер WW Кмин (Тмин) LE
|
Лікер WW Фруктовий LE
Лікер WW Фруктовий LE
|
|
Наливка VCC Вишнева #201 17% Limited Edition
Наливка VCC Вишнева #201 17% Лімітед Едішн
Гастрономия: Напій хороший в якості дижестиву, підійде до страв української кухні.
|
Наливка VCC Кизилова #202 17% Limited Edition
Наливка VCC Кизилова #202 17% Лімітед Едішн
Гастрономия: Наливка гарна в якості дижестиву, підійде до страв української кухні.
|
Наливка VCC Смородинова #203 17% Limited Edition
Наливка VCC Смородинова #203 17% Лімітед Едішн
Гастрономия: Наливка гарна в якості дижестиву, добре підійде до страв української кухні.
|
Напів Міцний Слива Кошен
Напів Міцний Слива Кошен
|
Напій десертний Witch Water Бузина
Напій десертний Відьмацька Вода Бузина
Гастрономия: Добре смакуватиме із десертами, морозивом, а також сирами.
|
