WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Альбарелло
Альбарелло
Альбарелло является редким белым виноградом, выращиваемым в провинции Галисия, северо-западной Испании.
Детально:
Горный ландшафт Галисии, атлантические осадки и прохладный климат позволяет кислотности и ароматизированным ароматам сортов, как Альбарелло (и похожему, но не имеющим отношения, Альбарино), создать живые, свежие вина, подходящие для местных морепродуктов.
Вина забутылированые молодыми, иногда с небольшим количеством двуокиси углерода, оставшимся в бутылке, дают немного игристое ощущение, называемое «petillance». В то время как это нежное вспенивание может быть обнаружено во рту, пропадает газ в вине, для его сохранения нужна специальная бутылки или способ для ее закрытия. В то время как petillance является частью стиля вина, этого недостаточно, чтобы классифицировать его как игристое.
Альбарелло выращивается в очень малых объемах - популярность винограда снизилась после мучнистой росы и филлоксеры, напавшей на регион во второй половине 19-го века. Сегодня он , как правило, используется в бленде с другими белыми сортами, и обнаруживается в винах Галисии и северной Италии.
Существует также вино из Калифорнии называемое Альбарелло, хотя это вино из красныхсортов и не следует путать его с названием сорта винограда.
Совместимость с едой
Осьминог с оливковым маслом и красным перцем (Polbo á feira)
Обжаренная курица с имбирем
Тако медленнообжаренный, маринованная свинина
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac Carafe Seviac 1966
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Карафе Севиак
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 20-25
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac Carafe Seviac 1950
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Карафе Севиак
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 20-25
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac Carafe Seviac 1940
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Карафе Севиак
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 22
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac Napoleon
Барон Гастон Легран Бас Арманьяк Наполеон
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 20
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Напиток хорош в чистом виде как дижестив, подойдет к кофе и сигарам.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac VS
Арманьяк Барон Гастон Легран VS
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Сочетается с кофе и сигарой.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac VSOP
Барон Гастон Легран Арманьяк ВСОП
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 20-25
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту при этом крепость напитка смягчается сладкими блюдами. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac XO Carafe
Барон Гастон Легран Арманьяк XO Карафе
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 22
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.
|
Baron Gaston Legrand Bas Armagnac XO Carafe Wood Gift
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк XO Карафе Вуд Гифт
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 22
Объем бутылки:
0,7
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.
|
Baron Gaston Legrand Napoleon Bas Armagnac Carafe Pansue
Барон Гастон Легран Наполеон Ба Арманьяк Караф Пансю
Подробнее
Стоимость: $$$$$
Страна: Франция
Регион: Арманьяк
Производитель:
Baron Gaston Legrand
Алкоголь, %: 40
Температура подачи, С: 23
Объем бутылки:
2
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом.
|
|
