Мускат Оттонель

   Мускат Оттонель - младший и менее достойный представитель широкого семейства Мускат. Он был создан в 1852 году. Мускат Оттонель иногда используется в качестве столового винограда.

Детально:

   Это самый бледный Мускат с точки зрения цвета, аромата и вкуса. Тем не менее, он более устойчив к холоду, чем другие мускаты, поэтому он широко засажен в Австрии, Румынии и Эльзасе, Франции, где он процветает во влажных почвах. Мускат    Оттонель выращивают также в меньшей степени в Канаде, где он используется в производстве сухих и десертных вин.
   Синонимы: Мускат-Оттонель, Мускотали, Тэмыйоасэ Оттонель.
   Похожие сорта винограда: Белый Мелкозернистый Мускат, Мускат Александрийский, Москато Гиалло, Мускат Гамбург, Шасла, Мускат Ингрэм.
   Сочитание с едой:
   Европа: Linzertorte (торт с красной смородиной) (сладкое)
   Азия: Гребешки на пару (сухое)
   Америка: Panqueques celestino (блины с карамельным кремом) (сладкое)
   Африка/Ближний Восток: Basboosa (торт с лимоном и медом)