Шлюмберже Мускат Ле Принц Аббе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Domaine Schlumberger

Виноград: Мускат Оттонель(50%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Вино имеет светло-желтый цвет с зеленым оттенком. Аромат приятный, средней интенсивности, с нотками цветов (лилий), специй (имбирь) и фруктов (груш и цитрусовых); аэрация усиливает цветочные оттенки; вкус с нюансами имбиря, цитрусовых фруктов, перечной мяты и цветов; легкие оттенки горчинки; послевкусие длительное (7 Caudalies), освежающее.

Гастрономия: Хорошо сочетается с лососем. Можно употреблять как аперитив.

Температура подачи, С: 11

Виноградник: Виноград для этого вина собирается в основном на участках Bollenberg и Bux.

Способ производства: Используется мягкое пневматическое прессование. Удаление взвешенных частиц статическим методом; алкогольная ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Для создания своих вин в хозяйстве используют исключительно собственный виноград (этим может похвастаться не более 22% производителей из Эльзаса); хозяйство Домен Шлюмберже постепенно переходит на органические принципы виноделия – 60 га виноградников уже обрабатывается соответствующим способом, на 30 га из которых практикуется биодинамическое виноградарство. 

Артикул: 1102240

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.domaines-schlumberger.com

Стоимость: $$$