Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Саперави
Саперави

Саперави

   Саперави - темнокожий, c розовой мякотью, сорт винограда родом из Грузии. В переводе с грузинского означает «краска», для сорта Саперави, который имеет большое количество красящих веществ, это особенно подходящее название.

Детально:

   Лозы Саперави растут широко по всему Кавказу (территория между Азией и Европой) и дальше в различных регионах бывшей Советской Республики. За свою возможность придать интенсивный цвет и особую кислотность винам, Саперави считается идеальным ингредиентом для дешевых купажных вин. В последние десятилетия, он также зарекомендовал себя в качественных сортовых винах, которые имеют хороший потенциал к выдержке (часто выдержанные в бочке). В Грузии, лучшее выражение Саперави происходит с Кахетии, недалеко от восточной границы с Азербайджаном.
   Позднеспелый сорт Саперави процветает в холодном климате континентальной восточной Европы, где он дает щедрые урожаи без ущерба для качества. За пределами Европы, Саперави культивируется в небольших количествах в Фингер Лейкс, штате Нью-Йорк, а также в австралийском штате Виктория.
   Связанные сорта: Дзвельшава.
   Сочитание с едой:
   Европа: Gozitan ravjul (сыр, фаршированный макаронами)
   Америка: Пицца

Вернуться в список


Чача Выдержанная  

Чача Выдержанная
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Грузия
Производитель Kindzmarauli Marani
Виноград: Ркацители, Мцване Кахетинский, Саперави

Алкоголь, %: 45
Температура подачи, С: 20
Объем бутылки 0,5
Гастрономия: Обычно употребляется в чистом виде. Также применяется для изготовления различных коктейлей.
 

Чача Классическая  

Чача Классическая
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Грузия
Производитель Kindzmarauli Marani
Виноград: Мцване Кахетинский, Саперави, Ркацители

Алкоголь, %: 45
Объем бутылки 0,5
Гастрономия: Обычно употребляется в чистом виде. Также применяется для изготовления различных коктейлей.
 

 Шато Мухрани Киндзмараули 

Шато Мухрани Киндзмараули
Страна: Грузия
Производитель Шато Мухрани
Виноград: Саперави(100%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 11,5
Температура подачи, С: 8-12
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Эти вина лучше всего подходят к десертам и фруктам.
 

 Шато Мухрани Саперави 

Шато Мухрани Саперави
Страна: Грузия
Производитель Шато Мухрани
Виноград: Саперави

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 14-17
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным из мяса на гриле, обильно приправленным специями, а также к выдержанным сырам.
 

Страницы: Пред. 1 2 3

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения