Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Турига Франка
Турига Франка

Турига Франка

   Турига Франка - важный темнокожий сорт винограда, используемый в производстве Порто и красных сухих вин из португальского винодельческого региона Дору. Он даже более широко распространен, чем Турига Насьональ, но Турига Франка менее престижный.

Детально:

   Турига Франка более ароматный и менее насыщен, чем Турига Насьональ, хотя и без достаточной интенсивности и концентрации этот сорт хорошо продается. Его происхождение неизвестно, его имя заводит в заблуждение, Турига Франка не является французским виноградом. Представляется наиболее вероятным, что Турига Франка либо мутация, или скрещенный сорт с Турига Насьональ и имеет неизвестных родителей, возможно Муриско Тинто (Маруфо). В любом случае, обильные урожаи Турига Франка сделали его излюбленным и неотъемлемым компонентом вин Дору.
   В Калифорнии, этот сорт часто называют просто Турига, хотя в Австралии эта аббревиатура относится к родителям Турига Франка – Турига Насьональ.
   Сортовые вина Турига Франка являются редкостью, даже в его родной Португалии, но они практически не существуют в Новом Свете. Смешанные красные португальские вина являются гораздо более распространенным явлением.
   Синонимы: Турига Франчеза.
   Сочетание с едой:
   Тушеная говядина в португальском стиле
   Ветчина с черноглазой фасолью
   Сыр стилтон/темный шоколад (для Порто)

Вернуться в список


 Ramos Pinto Tawny 10 YO Porto Quinta Ervamoira 

Рамош Пинто Тони 10 YO Порто Кинта Эрвамоира
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Португалия
Регион: Дору
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориц

Цвет Красное
Алкоголь, %: 20
Температура подачи, С: 14-18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с салатом из моллюсков с помидорами и луком, десертами с сухофруктами и орехами, апельсиновым джемом, яйцами.
 

 Ramos Pinto Tawny 20 YO Porto Quinta Bom Retiro 

Рамош Пинто Тони 20 YO Порто Кинта Бом Ретиро
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Португалия
Регион: Дору
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Тинта Рориц, Турига Франка, Турига Насиональ, Тинта Баррока

Цвет Красное
Алкоголь, %: 19,5
Температура подачи, С: 18-22
Объем бутылки 0,75
Оценка: WE-90, WS-93
Гастрономия: Портвейн великолепен в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с шоколадом, сыром, десертами со сливками, неприторными десертами, сухофруктами и орехами, ореховыми пирожными и рулетами.
 

 Ramos Pinto Vintage Porto  2003

Рамош Пинто Винтаж Порто
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Португалия
Регион: Порто
Производитель Ramos Pinto
Виноград: Тинта Рориц(10%), Турига Франка(30%), Турига Насиональ(60%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 20
Температура подачи, С: 17-18. Рекомендуется открыть за два часа до подачи на стол и декантировать.
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-94
Гастрономия: Портвейн великолепен в качестве дижестива, составит хорошую пару с сырами из португальской области Серра-да-Эштрела, с горгонзолой, стилтоном и другими полными жирными сырами, идеален с сильными сигарами. 
 

Страницы: Пред. 1 2 3 4

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения