Ginestet – это известная французская винодельческая фирма, основанная в 1897 году в Бордо. Ее основал Бернар Жинесте (Fernard Ginestet), начавший тогда профессиональную торговлю вином. Он был пионером так называемого «бордосского межпрофессионального сотрудничества», создав «имущественный и торговый профсоюз», который в 1948-ом году преобразовался в «Бордосский совет по виноделию».