WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Эспадейро
Эспадейро
Эспадейро – темнокожий сорт винограда, используемый в производстве сухих красных и розовых вин. Сорт, в первую очередь, произрастает в Португалии и используется в основном в Вино Верде. На севере, вдоль испанской границы, Эспадейро используется в Риас Байшас, в смешанных и сортовых красных винах. Это легкие вина, которые лучше всего употреблять в молодыми.
Детально:
Есть ряд суб-сортов Эспадейро, таких как Эспадейро Тинто и Эспадейро Моль. В южной части Португалии, имя Эспадейро относится к совершенно иному сорту винограда – Тинта Амарела (Тринкадейра).
Синонимы включают в себя: Эспадейра.
Сочетание с едой:
Америка: Курица в соусе с моле
Азия: Салат с тайской говядины
Синонимы включают в себя: Эспадейра.
Сочетание с едой:
Америка: Курица в соусе с моле
Азия: Салат с тайской говядины
|
