WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Лоурейро
Лоурейро
Лоурейро - светлокожий сорт винограда, произрастающий, в основном, на севере Португалии и используется для популярных белых вин Вино Верде региона Миньо. Он также выращивается в небольших количествах в Галиции, на севере испанской границы. Там он называется Лоурейра и используется в белых винах Риас Байшас, часто смешивая с выдающимся сортом Альбариньо.
Детально:
Название Лоурейро означает "лавр", ароматом благородного лавра наделены вина из этого сорта. Вина Лоурейро имеют отличную кислотность и низкое содержание алкоголя. Сортовые вина Лоурейро становятся все более популярными. Эти простые, освежающие вина склонны к преждевременному окислению и все чаще разливаются с намеком на диоксид углерода для обеспечения оптимального качества.
Синонимы: Лоурейра, Гальего Дорадо.
Сочитание с едой:
Европа: Моллюски на пару с белым вином (amêijoas à bulhão pato)
Азия: Свежие блинчики с начинкой (nem cuon)
|
|
