Ладо - разновидность желто-зеленого винограда родом из испанского северо-западного региона Галиции. Сорт, произрастает в Рибейро DO, который имеет морской климат, и преимущественно используется в качестве блендового компонента с сортами Трексадура и Торронтес и в меньшей степени с Годельо (Вердельо) и Альбариньо (Альвариньо).

   Ладо дает постоянные урожаи небольших, коротких, компактных гроздьев крупных ягод. Вина, сделанные из него, получаются из него очень ароматными и цитрусовыми со слабыми дымными нотками при созревании в бочке. Также можно отметить некоторые пряные ароматы. 

   Сочитание с едой: 

   Европа: Mejillón de Galicia (Мидии Галиции) 

   Азия: Стеклянные лапша с курицей и кунжутом