WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Оджалеши
Оджалеши
Оджалеши - сорт темнокожего винограда из района, окружонного рекой, Цхенис-Цкали, Грузинская Республика. Он рассматривается некоторыми, как лучшее красное вина, которое страна может предложить. С Оджалеши изготавливают сухие или полусладкие вина.
Детально:
Хотя сорт очень темного цвета, с Оджалеши, как правило, получается легкое вино с ароматом малины, вишни и смородины, иногда чувствуются нотки белого перца и специй.
Синонимы: Odjaleshi, Odzhaleshi.
Сочитание с едой:
Европа: Лобио (грузинские бобы с грецкими орехами и специями)
Америка: Сладкая и соленая капуста с яблоками и клюквой
|
