Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Князь Трубецкой Перлина степу марочное

QR-код:

Князь Трубецкой Перлина степу марочное  

Князь Трубецкой Перлина степу марочное
Виноград: Алиготе(100%)
ЦветБелое  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 12 
Описание, стилистика
Цвет темно-золотистый. Изысканный аромат вина соткан из нот дикорастущих цветов и трав, обрамленных нюансами сочной груши, сладкой ванили и пряных специй. Роскошное вино с плотным, насыщенным, великолепно сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью и очень долгим послевкусием.
Гастрономия
Прекрасно сочетается с лазаньей с морепродуктами, индейкой.
Температура подачи, С: 7-9
Виноградник
Общая площадь исторических виноградников Винодельческого хозяйства Князя П.Н.Трубецкаго на склонах Днепра составляет 200 га. Для создания молодых насаждений используются высококачественные саженцы европейских сортов, закупаемые в Италии и Франции. Основной сортовой состав: Каберне-Совиньон, Мерло, Пино-Нуар, Шардоне, Рислинг, Совиньон-Блан, Алиготе. В геологическом строении почв принимают участие 2-3 яруса леса с одной-двумя погребенными почвами, которые подстилаются красно-бурыми глинами. Последние лежат на неогеновых понтических известняках с глубиной залегания 15-40 м. Грунтовые воды залегают глубоко, на 25-30 м. Почвенный покров терруара представлен южными слабогумусоаккумулятивными среднесуглинистыми черноземами.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную, что позволяет максимально бережно обходиться с каждой гроздью. Во время сбора проводят сортировку винограда с отделением гроздей и ягод только лучшего качества. Доставка винограда к месту его переработки осуществляется в течение часа после срезки. Ферментация этого вина происходит при постоянном контроле температур в нейтральных резервуарах.
Способ выдержки
18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки
Предприятие одно из самых старинных и именитых хозяйств Украины (120 лет). Первые виноградники заложены в 1896 году. Сам Князь Голицин Л.С. (первый винодел Российской Империи) выбирал участки и сорта виноградных лоз.
Артикул: 6317032
Объем бутылки0,75
Стоимость: $
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения