Легкое вино искристо-соломенного цвета, чистое и прозрачное. Обладает запоминающимся приятным элегантным ароматом сливы и сливовой косточки с миндальным оттенком. Сладковатое, но не приторное, с долгим и насыщенным послевкусием.

Идеально сочетается с традиционной азиатской кухней, фруктами и десертом. Можно употреблять как аперитив и как дижестив, охладив до температуры 8-10°С.

Сливовые вина – неотъемлемая часть азиатской кухни. Но особенно популярны во все времена были вина из плодов уме, азиатской разновидности сливы, которую выращивают на юге-западе Китая. В китайской культуре слива всегда была символом долголетия, жизнелюбия, чистоты, красоты и свежести.