QR-код:
Lecompte Calvados Pays d'Auge 12 YO
Лекомт Кальвадос Пэй Д'Ож 12 YO
Алкоголь, %: 42
Описание, стилистика: Кальвадос красивого медно-золотого цвета. Сложный, гармоничный аромат этого напитка играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели. Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами, ограненными приятным, продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.
Температура подачи, С: 20
Виноградник: Местные почвы по составу в основном глинистые.
Способ производства: Производится путем дистилляции сидра. Сырьем служат яблоки из области Pays d’Auge. Cидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций.
Способ выдержки: В дубовых бочках на протяжении 12-ти лет, довыдержка - в бочках из-под портвейна.
Интересные факты, история, заметки: Кальвадос от Lecompte — Pays d’Auge 12 ans d’Age на международном конкурсе Vinexpo–2007 был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году.
Артикул: 5636260
Стоимость: $$$$
Назад в раздел