Bristol Spirits Caroni Trinidad 1974
Бристоль Спиритс Карони Тринидад 1974
Алкоголь, %: 46
Описание, стилистика: Цвет рома достаточно темный, с золотыми и зелеными искрами по краям бутылки. В аромате ощущаются яркие и глубокие ноты бананов, печеного яблока и спелых фруктов; сочетание ярких дубовых ноток, долгого фруктового вкуса и едва уловимых тонов смолы дарят совершенно особенное наслаждение.
Гастрономия: Пить ром рекомендуется не спеша, запивая качественной водой. Хорошо сочетается с сигарой.
Виноградник: Карибский ром Finest Trinidad Caroni Bristol Classic Rum был произведен на ныне закрытом заводе Caroni еще в 1974-м году; это значит, что подобный напиток не будет больше изготовлен.
Способ производства: Дистилляция этого рома проходила в перегонном кубе из меди с ректификационной колонной, выдерживался он в течение 34 лет на Карибских островах, а затем перевезен в Англию, где его разлили по бутылкам. Высокая температура воздуха в хранилищах на Карибских островах приводит к сильному испарению и интенсивной экстракции из древесины, что, в свою очередь, требует внимательной работы с бочками на протяжении всех долгих лет созревания; 34 года это невероятно долгий срок для выдержки, поэтому этот ром считается одним из самых старых ромов в регионе.
Способ выдержки: 34 года в дубовой бочке.
Интересные факты, история, заметки: Ром Bristol Classic Rum (Бристоль Классик) дистиллируется на заводе знаменитой компании Bristol Classic Rum, которая принадлежит крупнейшему сообществу Bristol Spirits Ltd. Вся продукция, выпускаемая Bristol Classic Rum, производится только из качественного и отобранного вручную сахарного тростника, который сначала ферментируют, затем дистиллируют и выдерживают в дубовых бочках, чтобы на завершающем этапе разлить его по бутылкам. Так производится отличный ром, который впоследствии становится превосходным подарком для потребителей компании Bristol Classic Rum. В копилке этой мануфактуры имеется более 10 сортов редчайших напитков, которые отличаются друг от друга своим уникальным характером и которые не так-то просто приобрести. Все ромы компании Bristol Classic Rum производятся в небольших количествах, порой всего несколько бочек с одного перегонного куба. Все крепкие алкогольные напитки, изготовленные на этом заводе, бутилируются только тогда, когда уровень крепости в них достигает 46 процентов, что считается идеальным для напитков высшего сорта. Причем ни один ром не проходит этап холодной фильтрации, за счет чего он сохраняет самые натуральные вкусовые качества. Можно с уверенностью сказать, что Bristol Classic Rum — это самый качественный и известный ром в мире.
Артикул: 5627741