Baron Gaston Legrand Bas Armagnac Carafe Elusa 1970
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Карафе Элюза
Алкоголь, %: 40
Описание, стилистика: Миллезимный арманьяк отличается насыщенным цветом каштана, с золотистыми и красноватыми оттенками. В аромате явно присутствуют ноты карамели, пряностей и дуба; вкус обладает хорошей структурой и сбалансированностью, с танинными, ореховыми и фруктовыми тонами.
Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами
Температура подачи, С: 20-22
Виноградник: Виноград собран в субрегионе Bas Armagnac. Почвы песчаные.
Способ производства: Арманьяк готовится по технологии коньяка, путем дистилляции белого виноградного вина в перегонном аппарате с последующей выдержкой в дубовых бочках. Дистилляцию виноматериалов осуществляют на шарантских аппаратах, применяемых в коньячном производстве или специальных арманьячных аламбиках непрерывного действия.
Способ выдержки: В нескольких дубовых бочках — в новых, чтобы напиток впитал напористые ароматы свежего дерева, а затем более старых — для медленного и гармоничного созревания. Черный дуб для арманьяка подходит больше, чем дуб из Тронсе или Лимузена.
Интересные факты, история, заметки: Римляне посадили в области Арманьяк виноградники, арабы завезли перегонный аппарат, а кельты - дубовые бочки. На стыке этих трех культур и возник арманьяк. Но географическое положение провинции Гасконь, куда входит область Арманьяк, затрудняло доступ продукта к морю, поэтому, несмотря на свое великолепное качество, арманьяк менее известен и популярен, чем коньяк. В отношении этого французы обычно говорят: "Коньяк мы подарили миру, а арманьяк оставили себе".
Артикул: 5515704
Стоимость: $$$$$
Поставщики:
Назад в раздел