QR-код:
Bowmore Vintage 8 YO 1998
Боумор Винтаж 8 УО
Алкоголь, %: 46
Описание, стилистика: В аромате отчетливо слышна минеральная составляющая, легкий торф, мокрая шерсть, папоротник и слегка заплесневевшая древесина, переходящие в ноты зрелого плода, сладкого дыма и меда. Вкус эластичный, вначале дымный, с едва ощутимой цитрусовостью.
Гастрономия: Прекрасен с сигарой. Употребляется как аперитив.
Температура подачи, С: 20-22
Способ производства: Виски делается из солода (проросшего ячменя), который подвергают грубому помолу и помещают в емкости с горячей водой, чтобы растворился сахар. Под действием добавляемых дрожжей происходит брожение и образуется спирт. Далее производится дистилляция в специальных перегонных кубах, причем делают это дважды. Не подкрашивается карамелью, не подвергается холодной фильтрации.
Способ выдержки: 8 лет в дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: "Боумор" - одно из наиболее известных солодовых виски в мире. Качество напитка отмечено множеством наград на различных международных выставках, а в 1995 году на IWSC винокурню назвали "Лучшим производителем года". В 1996-98 годах винокурня награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте солодового виски. В 1981 году королева лично посещала винокурню и встречалась с ее генеральным директором Джеймсом Мак Еваном (James MacEwan), человеком очень разносторонним, в свое время бывшим и бондарем и блендером.
Артикул: 5018981
Стоимость: $$$$
Назад в раздел