WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Glencadam Vintage 11 YO 1995
Гленкэдам 1995 11 лет
Производитель: Douglas Laing & Company Ltd
Алкоголь, %: 46
Описание, стилистика: Нос: мягкий с нюансами лимонного шербета ицвета яблони. Рот: пряный с нотами солода и свежескошенной травы. Послевкусие пряное, солодовое с дымкой кожи.
Гастрономия: Идеально сочетается с блюдами из белого мяса и некоторых видов рыбы.
Температура подачи, С: 20-22
Способ производства: Без добавления карамели; без применения холодной фильтрации.
Способ выдержки: Выдержан 11 лет в бочках из-под бурбона.
Интересные факты, история, заметки: Винокурня Гленкадам, построенная в 1825 году, относится к первому поколению лицензированных винокурен. Она была одной их двух винокурен (второй была Норт Порт), существовавших в ту пору в Бречине. Винокурня использует воду из озера Морфут. Она принадлежит компании Allied Distillers, но очень редко разливает односолодовое виски, поскольку большая часть ее продукции идет на купажирование виски Stewarts Cream of the Barley. Для виски серии "Провенанс" характерны следующие отличительные черты:
1) все они представляют собой АБСОЛЮТНО НАТУРАЛЬНЫЕ ВИСКИ, которые не подкрашивают карамелью, способной разрушить хрупкий баланс вкуса и аромата солодового виски.
2) виски намеренно не подвергают "холодной" фильтрации, процедуре, которая в угоду прозрачности напитка забирает часть его неповторимого аромата. - все виски имеют так называемую "питьевую" крепость (равную 46% об.). Она не дает помутнеть нефильтрованному виски даже при его охлаждении, чего вообще-то делать с сингл-молтами не принято.
3) оригинальный дизайн. С тем, чтобы выделить свой товар на полках магазинов, разработчики упаковки виски "Провенанс" решили отказаться от уже набивших оскомину тубусов и заменили их шестигранными картонными коробками приятных светлых тонов.
4) очень информативная этикетка, выкрашенная в цвета сезона, когда был перегнан виски: зима - синий, весна - зеленый и т. д. (лучшим считается "зимнее" виски). На этикетке указан конкретный завод, регион, возраст виски, время его розлива и тип бочки, использованной для выдержки, приведена также дегустационная характеристика виски (аромат и вкус).
1) все они представляют собой АБСОЛЮТНО НАТУРАЛЬНЫЕ ВИСКИ, которые не подкрашивают карамелью, способной разрушить хрупкий баланс вкуса и аромата солодового виски.
2) виски намеренно не подвергают "холодной" фильтрации, процедуре, которая в угоду прозрачности напитка забирает часть его неповторимого аромата. - все виски имеют так называемую "питьевую" крепость (равную 46% об.). Она не дает помутнеть нефильтрованному виски даже при его охлаждении, чего вообще-то делать с сингл-молтами не принято.
3) оригинальный дизайн. С тем, чтобы выделить свой товар на полках магазинов, разработчики упаковки виски "Провенанс" решили отказаться от уже набивших оскомину тубусов и заменили их шестигранными картонными коробками приятных светлых тонов.
4) очень информативная этикетка, выкрашенная в цвета сезона, когда был перегнан виски: зима - синий, весна - зеленый и т. д. (лучшим считается "зимнее" виски). На этикетке указан конкретный завод, регион, возраст виски, время его розлива и тип бочки, использованной для выдержки, приведена также дегустационная характеристика виски (аромат и вкус).
Артикул: 5018953
Объем бутылки: 0,7
Сайт производителя: www.douglaslaing.com
Стоимость: $$$$
Назад в раздел
