Дафтаун Винтаж 12 УО Шерри Финиш

Производитель: Douglas Laing & Company Ltd

Алкоголь, %: 46 

Описание, стилистика: Приятный, мягкий, богатый аромат виски наполнен тонами сладких фруктов, орехов и цитрусовых. В сочетании с водой проявляются нотки пряностей. Вкус виски обладает гладкой текстурой, сладкими нотами ириса и фруктов, мягкими ореховыми оттенками. Послевкусие долгое, гладкое, сухое, с пряными нюансами.

Гастрономия: Виски употребляется в качестве дижестива в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой.

Температура подачи, С: 20-22

Способ производства: Виски делается из солода (проросшего ячменя), который подвергают грубому помолу и помещают в емкости с горячей водой, чтобы растворился сахар. Под действием добавляемых дрожжей происходит брожение и образуется спирт. Далее производится дистилляция в специальных перегонных кубах, причем делают это дважды. Этот виски не подкрашивают карамелью и не подвергают холодной фильтрации.

Способ выдержки: Разлив с одной бочки. Выдержан в бочке из-под бурбона; довыдержка в бочке из-под хереса.

Интересные факты, история, заметки: Эта коллекция, выпущенная дочерней компанией Douglas McGibbons & Company Limited, была приурочена к 50-летней годовщине основания компании Douglas Laing & Cо. Она состоит из ограниченных однобочковых розливов односолодовых виски различных шотландских дистиллерий. В серии намеренно акцентируется внимание на времени года, в котором выполнялась дистилляция спирта. Для этого на бутылки наклеены разноцветные этикетки, цвета которых указывают на сезон (весна/лето/осень/зима). Эти же цвета присутствуют и на оригинальных шестигранных коробках, в которые помещены бутылки. Можно спорить относительно значимости сезонного фактора, но наличие удачной маркетинговой идеи, воплощенной в этой серии, очевидно. Однако чтобы окончательно овладеть сердцами армии утонченных ценителей напитка, решено было сделать этикетки на бутылках еще и максимально информативными. Помимо общепринятых данных на них разместили сведения о дате дистилляции и бутилирования, а также информацию о типе бочки, в которой проходило вызревание спиртов. Кроме того, здесь же приведены два дегустационных описания. Одно касается аромата виски, другое — его вкуса. Такая информационная насыщенность серии McGibbon Provenance может оказаться весьма полезной и для человека, который только начинает знакомиться с виски. По крайней мере, приобретая бутылку, ему будет проще сделать свой выбор, а в процессе употребления напитка легче понять содержимое.

Артикул: 5018951

Объем бутылки: 0,7

Сайт производителя: www.douglaslaing.com

Стоимость: $$$

Поставщики: