Квинта до Портал Винтаж Порт

Классификация: Denominação de Origem Controlada (DOC)

Производитель: Quinta do Portal

Виноград: Турига Насиональ, Тинта Рориц

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 98,2  Алкоголь, %: 20 

Описание, стилистика: Вино имеет глубокий пурпурный цвет. В насыщенном букете присутствуют концентрированные ароматы горького шоколада, табака, сливы, пряностей, черной смородины и малинового джема; прекрасно сбалансированная, и в то же время шелковистая структура; приятное долгое послевкусие.

Гастрономия: Хорошо сочетается с темным шоколадом и мягкими сырами.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Урожайность - 5 т/га.

Способ производства: Урожай собирался вручную с 16 сентября. Урожайность - 1 килограмм с одной лозы; ягоды доставляются при оптимальной температуре 18-20°С; при прессовании используются традиционные гранитные ванны Lagar, в которых ягоды давятся ногами; ферментация проходит в этих же ваннах при температуре 28-30°С; далее добавляется бренди, который останавливает брожение.

Способ выдержки: 2 года в старых бочках.

Интересные факты, история, заметки: "Квинта До Портал" расположена в Северной Португалии в регионе Доро; задача компании — делать лучшие вина из особых сортов винограда этого уникального региона; благодаря наличию собственных виноградников, компания имеет возможность осуществлять тщательный контроль на каждом этапе производства. "Квинта До Портал" экспортирует свою продукцию не только в большинство европейских стран, но также в США и Канаду.

Артикул: 4318971

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Сайт производителя: www.quintadoportal.com

Стоимость: $$$$

Поставщики: