Квинта до Портал Винтаж Порт

Классификация: Denominação de Origem Controlada (DOC)

Производитель: Quinta do Portal

Виноград: Турига Насиональ, Тинта Рориц

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 93,4  Алкоголь, %: 20,10 

Описание, стилистика: Вино имеет непрозрачный фиолетовый оттенок. В букете ощущаются цветочные нотки лепестков розы и фиалки, ароматы сливы и фиолетовых фруктов; полнотелое вино, но в тоже время мягкое и элегантное, с округлыми танинами, вкус с нюансами черной смородины, малины и кедра; пышное затяжное послевкусие.

Гастрономия: Хорошо сочетается с темным шоколадом и мягкими сырами.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноград из старых лоз, выращиваемых в хозяйстве Quinta dos Muros; урожайность - 5 т/га.

Способ производства: Урожай собирался вручную в период 19-23 сентября в небольшие ящики (не более 25 кг). Ягоды доставляются при оптимальной температуре 20°С; при прессовании используются традиционные гранитные ванны Lagar. Ферментация проходит в Lagar и чанах из нержавеющей стали при температуре 29-31°С; далее добавляется бренди, который останавливает брожение.

Способ выдержки: 1 год в дубовой бочке.

Интересные факты, история, заметки: Vintage Port 2000 - первый портвейн, награжденный золотой медалью на престижном конкурсе International Wine Challenge. "Квинта До Портал" расположена в Северной Португалии в регионе Доро. Задача компании — делать лучшие вина из особых сортов винограда этого уникального региона. Благодаря наличию собственных виноградников, компания имеет возможность осуществлять тщательный контроль на каждом этапе производства. "Квинта До Портал" экспортирует свою продукцию не только в большинство европейских стран, но также в США и Канаду.

Артикул: 4318001

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.quintadoportal.com

Стоимость: $$$$

Поставщики: